Храната като убежище - Corse Matin

От Нанси Катан, 16 юни 2013 г. в 7:06 ч

СРЕЩУе ужасно, свидетелства Амбре, 30-годишна жена от Мужен. Обхващат ме импулси и след това ям без край, нито глад; хляб, сирене, бисквитки, каквото и да било. И тогава, обвинявам себе си, тъжен съм, ядосан, знам, че ще кача повече килограми, въпреки че имам двайсет да загубя! Най-лошото е, че когато имам тези мисли, вместо да разсъждавам със себе си, ще имам склонност да се приютявам още повече. "Тази идея за убежище, доктори Пиер-Жан Гидел и Даниел Делмар, диетолози в Ница и съавтори на скорошна книга по тази тема, я идентифицираха при много от своите пациенти. „В основата на това хранително поведение често откриваме нужда от защита, от компенсация за дискомфорт, свързан с външни (раздяла, професионални затруднения и т.н.) или вътрешни (депресия, екзистенциални проблеми и т.н.) събития. "

Усещането за контрол

Като ядат в излишък, без правила, без глад, тези хора пренасят в храната неспособността си да управляват емоциите си: "Те си създават усещането, че контролират живота си ..."

Психологическо желание за ядене - а не физиологично, като гладът често отсъства - което според д-р Гидел може да бъде асимилирано към зависимост. "Откриваме, както и при други зависимости, липсата на контрол, въпреки наднорменото тегло и неговото въздействие върху социалния и сексуалния живот ... Ядем, когато не трябва - освен храненето - това, което не е нужно (захар в и се чувствате виновни. Дискомфортът е още по-голям и тук ще погълнем пакета си бонбони! "

Ако лекарите не се колебаят да говорят за зависимост, това е и защото три хормона, за които е известно, че се намесват във всички наркомании, участват в дерегулацията на хранителното поведение.„При депресивни синдроми серотонинът е дефицитен. Ядейки захар, ние повишаваме нивото на този хормон, който ще се свърже с неговите рецептори. Тогава това е омагьосан кръг. За да спрем пристрастяването, трябва да положим усилия да се противопоставим на липсата, докато прекъснем този кръг. Отбива се. "