Храната има по-добър вкус, когато я приготвяме сами - Диван

Знаем, че сме по-дебели от всякога, че напълняваме, все повече и по-млади. Както също знаем, нашата среда до голяма степен е отговорна за това. По-точно в историята на човека привлекателната (мазна, захарна, питателна, висококалорична) храна никога не е била толкова лесно забележима, достъпна, получена. Разбира се, никога преди това не бяхме имали възможност да пълним храната си, без да спираме. Сякаш току-що пристигнахме при постоянно растящото дърво на Misi Squirrel, но връщане от острова нямаше да има. Разбира се, всичко това не е вярно за човечеството, а само за по-голямата част от жителите на западния свят, така че и за по-голям процент от унгарското население.

Масовото затлъстяване има много вредни последици за здравето, да не говорим за разрушенията, които затлъстяването причинява на самочувствието и връзките ни, сексуалния ни живот. Неслучайно диетичният бизнес процъфтява, промените в начина на живот бавно се превръщат в празно клише, точно както неслучайно много психологически изследвания разглеждат духовния фон на диетата, затлъстяването и здравословното хранене. От тях знаем например, че си струва да обърнем внимание на емоциите си относно храната, колко сме стресирани в живота като цяло и в каква гастрономическа среда живеем. Наскоро проведено немско проучване добавя към последните резултати от изследването, което показва, че се справяме много по-добре, когато готвим у дома, отколкото когато купуваме или поръчваме готови ястия.

---