Храната е лекарство McDougall Nutrient Balance
Това, което започна като обикновен дневник на сурова храна, се превърна в документация за наистина здравословната диета за човешкия вид. От 2011 г. медицинската ми степен ми даде възможност научно да разпозная връзките между храната и здравето и обективно да оценя проучванията. Едно е ясно: оптималната диета за човешкия вид е пълноценна и до голяма степен растителна. Анекдотично и научно едновременно! - Забавлявайте се, докато четете!:-)
страници
Понеделник, 16 юни 2014 г.
Хранителен баланс на McDougall
И така, с половин чиния нишесте всъщност получавате (почти) всички хранителни вещества, при условие, че спортувате 1 час, изгаряте 660 ккал и след това изяждате 2700 ккал.
Мисля, че изгарям около 2400 kcal на ден, защото вече отслабвам, ако ям 2000 kcal и съм гладен при 2000 kcal. Може би това е в рамката. И ако приемем, че излишната глюкоза всъщност се превръща в топлина, а не в мазнини.
Но това, което мога да кажа, е, че почти тичаше само по време на джогинг. Във всеки случай през първия час едва ли имах чувството, че Аз краката ми трябва да се движат, но че са ходели сами, след като съм преодолял първата инерция и съм започнал да се движа. Това беше много добре и изминах 10 км за 56:20 минути.
И аз бях добре заситен. Поне за около 3 часа, за съжаление въглехидратното хранене не трае по-дълго. Но това няма значение, защото Макдугъл казва, че трябва да ядете дори 5-6 хранения на ден. Вероятно е нормално при нискомаслена храна. Голяма разлика до 80/10/10 rv е, че наистина се насищате и не само имате пълен стомах и подуто черво, но и удовлетворено чувство за ситост. Това не може да работи при 80/10/10 rv, тъй като фруктозата не предизвиква чувство на ситост. Ако правите 80/10/10 rv, вие всъщност правите 40/40/10/10. 40% от калориите от фруктоза и 40% от глюкозата и от 40% от фруктозата след това 80% отиват в черния дроб и когато той е пълен с гликоген, цялата фруктоза се превръща в мазнини и след това можете да добавите тази мазнина към вашите 10%.
McDougall ви прави доволни и пълни. Добре е.
Читателка ми писа вчера, че намира тази програма за много радикална. Без масло и само 2 парчета плод. Тя би предпочела много Барнард, защото той щеше да подходи към всичко по-умерено. Трябва да кажа, че в допълнение към програмата McDougall за максимално отслабване има и нормалната програма McDougall, която е приблизително същата като тази на Barnard. Той изобретил програмата за максимално отслабване за хората, които напр. Имате проблеми със загубата на последните няколко килограма с конвенционалната програма McDougall.
Някой, който има сериозно наднормено тегло, тежи около 100 кг, трябва да отслабне с нормална пълноценна храна, без да е гладен. Но също така познавам много хора, които по някакъв начин винаги са с няколко килограма над идеалното си тегло и са опитали всичко, за да се отърват от тези няколко килограма. Подобно тегло по никакъв начин не е патологичен, а изключително естетичен проблем и точно за такива случаи програмата на McDougall за максимално отслабване може да бъде точно.
Това наистина е като класическа „диета“. Нещо, което правите само за определен период от време, докато достигнете желаното тегло. След това можете отново да започнете да ядете ядки, авокадо и повече плодове и да се храните според конвенционалната програма на McDougall. И разбира се, така или иначе можете да оставите и петте на парти и да ядете каквото искате. Също животинско. За McDougall е важно да се храните здравословно в ежедневието и казва, че е също толкова важно да се вземат предвид насладата, социалните и празничните аспекти на храната. Нашето общество би се хранило само всеки ден по начина, по който хората се хранеха по фестивалите. По този начин той създава, мисля, емоционален лиценз. Не 100% догма, както в суровата сцена.
Меню за деня на 15 юни
Каша от прясно зърно, направена от гол овес, банан, слънчоглед, 5 г слънчогледови семки, 3 г чиа, ½ ябълка, канела, вода, боровинки
3 зелен чай
Пълнозърнест хляб с оризов сироп и банан
Greensmoothie, направен от 2 банана и 3 стръка целина
Пълнозърнест хляб с оризов сироп и банан
1 живовляк
Пълнозърнест хляб с оризов сироп и банан
Зелена салата, домат, картофи, ориз и дресинг хумус с малко сол
2701 kcal, 75 g протеин, 579 g KHD, 25,6 g мазнини = 8,1%. Чувствах се наистина добре, докато джогирах цял ден, само когато учех, отново ми липсваше бързата захар.
От биохимична гледна точка тази форма на хранене е напълно логична, Т. Колин Кембъл не говори за диета само с 10% мазнини за нищо. Човекът си знае пътя около биохимията. Витамин Е е само 71%, ще трябва да ядете повече бадеми или зеленчуци, за да увеличите това. Селенът беше само 86%, тъй като липсваше бразилският орех. Всичко останало беше добре, дори метионинът беше достатъчно достъпен.
Има само 2 въпроса:
Можете ли да издържите нещо подобно в дългосрочен план?
Наистина ли дебелеете от мазнини, а не от глюкоза?
Така че и това работи практически и не само в това теория на биохимията. О, да, омега 3: 6 също беше оптимално с 1,4 g омега 3 и 7,5 g омега 6. Да видим.