Храната действа като наркотик

Учените определиха броя на допаминовите рецептори в мозъка на десет лица с наднормено тегло и десет лица с контрол на нормалното тегло. За да направят това, те сканираха мозъка на изследваните лица с помощта на позитронно-емисионна томография (PET), след като участниците в теста бяха инжектирани с радиоактивно маркирано вещество, което се свързва с допаминовите рецептори в мозъка. Учените установили, че колкото по-наднормено е дадено лице, толкова по-малко допаминови рецептори имат.

„Възможно е хората със затлъстяване да имат по-малко допаминови рецептори, тъй като мозъкът им се опитва да компенсира хронично високите нива на допамин, причинени от преяждането“, казва Уанг. „Възможно е обаче също така тези хора винаги да са имали нисък брой допаминови рецептори и следователно са по-податливи на пристрастяващо поведение, а оттам и на храна.“ Въпреки това, само въз основа на това проучване, изследователите не могат да кажат дали промените, които са открили в мозъка е резултатът или причината за затлъстяването.

---