Храна за отслабване преди сезона на плажа със салата от прясно сурово зеле Мари Клер
По време на карантината яденето се превърна в основната страст на много от нас, а приготвянето на храна беше едно от средствата да живеем творчеството си. Нищо чудно, че някои излишни килограми ни се изплъзнаха през последните седмици, от които искаме да се отървем, преди да настъпи летният сезон. През следващите дни ще споделим с вас рецепта за здравословни, вкусни, но все пак нискокалорични храни, които не само ще ви отслабят, но и ще ви накарат да се чувствате добре. Освен това те могат да бъдат направени за минути. Мечтател им е Силвия Зели, консултант във FoRest For Life.
Зелето е с ниско съдържание на калории, но по-богато на фибри. Той стимулира храносмилането, ускорява отделянето на чревното съдържимо, прочиства организма и подобрява неговата устойчивост. Той е добър детоксикатор и помага на мозъка и нервната система да функционират благодарение на съдържащите се в него витамини и минерали. Калият в зелето е полезен за сърцето, калцият за зъбите и костите, докато желязото и зелените зеленчукови багрила помагат за образуването на кръв. Така че салата, направена от сурово зеле, е истинска енергийна и витаминна бомба, можем да ядем колкото се може повече от нея, защото изобщо не се угоява.