Храна за още по-зелена диета Les Echos

Добавяйки повече плодове, зеленчуци и растителни протеини, средиземноморската диета е още по-ефективна по отношение на контрола на наднорменото тегло.

по-зелена

"Озеленяването" на средиземноморската (или критска) диета още повече би било особено показано за борба с наднорменото тегло, уверяват израелски изследователи в списание Heart (ноември 2020 г.) Те сравняват ефекта от три диети върху 50-годишните с наднормено тегло (ИТМ от 31): стандартна диета, средиземноморска диета и подобрена средиземноморска диета. В последния случай те увеличиха количеството плодове и зеленчуци, елиминираха червено месо и птици, заменени от анкалитка Манкай, считана за суперхрана, за прием на протеини и способността им да контролират гликемичния пик. И те също така добавиха дневния прием на 28 грама ядки и три до четири чаши зелен чай. Резултат след шест месеца: по-голяма загуба на тегло (5,6 кг) и талия (8,6 см) и по-добри показатели на холестерола за хората, хранени със „зелената“ средиземноморска диета.