Храна за мозъка - Влияние на правилното хранене върху работата на децата в училище
б) Предложения и съвети за храна на мозъка
- Редовен прием на храна в точното време
На първо място, съществената закуска е важна, защото в противен случай тялото няма да има правилната основа. На този етап сложните въглехидрати трябва да бъдат споменати отново, тъй като те играят основна роля, особено на закуска. В противен случай не може да се гарантира, че тялото ще бъде постоянно снабдено с достатъчно енергия.
Ученици, които нямат апетит сутрин, могат да създадат адекватна основа с шейк, състоящ се от кисело мляко, плодове и овесени ядки. Освен това децата трябва да получават още две основни ястия, едното от които е топло. Освен това има две закуски, които според help.de трябва да са предимно „зелени“ или „жълти“. „Зелените“ храни включват напитки, салати или зеленчуци, плодове, хляб или зърнени храни, докато жълтите храни включват млечни продукти, месо, риба или яйца. По този начин се покриват всички важни масла, протеини, витамини, въглехидрати и аминокиселини.
в) Влиянието на правилното хранене върху училищните резултати
Влиянието на диетата върху способността на учениците да се концентрират е доказано отдавна. Пример за това е правилната закуска. Пълноценното хранене сутрин повишава концентрацията на глюкоза в кръвта и по този начин осигурява нарастваща концентрация на невротрансмитери. Актуалността на правилното хранене в училище сега е призната и от политиците. Поради тази причина Федералното министерство на храните и земеделието, оглавявано от министър Кристиан Шмит, отново проведе кампания за сътрудничество между федералното правителство, федералните провинции, местните власти и училищата, за да популяризира това:
Причината е различната картина на храната, която се предлага в училищата, в края на краищата, събирането на данни от Хамбургския университет по приложни науки показва, че в тази област има още много наваксвания.
3. Намалена производителност поради неправилна диета
а) Хранителният светофар - индикатор за нездравословна храна
б) Тези храни възпрепятстват работата
В допълнение към мозъчната храна има и храни, които имат отрицателно въздействие върху представянето на ученика. В допълнение към простите въглехидрати, които се съдържат в белия хляб, това включва и напитки с високо съдържание на захар като кола или бърза храна. Освен това трябва да се избягват сладкиши като торти, чипс или бонбони. Всички тези храни обикновено ви уморяват и отслабват. Следователно те оказват инвалидизиращ ефект върху способността на детето да се концентрира. Следователно постоянното лошо хранене може да бъде причина за лоши академични резултати, така че родителите трябва да се уверят, че децата им вземат правилните ястия със себе си. Изключително мазната храна бързо се изтощава след хранене, тялото се нуждае от много енергия, за да се смила и в резултат на това детето вече не може да се концентрира също така. В резултат бързата храна може да присъства от време на време в менюто, но в никакъв случай не се превръща в правило.
в) Влияние на неправилното хранене върху коефициента на интелигентност
Британско проучване установи, че не само концентрацията и успеваемостта в училище страдат от лошо хранене, но също така е доказано, че IQ не може да се развие напълно в резултат. Резултатите предполагат, че неправилното хранене в детска възраст може да окаже значително влияние върху IQ. Поради това „Надлъжното проучване на Avon на родители и деца“ изследва около 14 000 деца и извежда този резултат на бял свят. Преди всичко става ясно, че грешките, допуснати в детското хранене, не могат да бъдат коригирани в бъдеще. Доказано е, че децата, които се хранят нездравословно, имат по-нисък коефициент на интелигентност по-късно. Тази статия обяснява това по-подробно. Учените потвърдиха, че периодът до тригодишна възраст е от първостепенно значение. Само правилната диета може да помогне на мозъка да се развие пълноценно и детето да се справи с училищните очаквания без големи проблеми.