Храна за хора с увреждания - НОВО - IRTS - Institut Régional du Travail
Храната е централна тема в подкрепа на хората с увреждания. Тези хора често са много зависими от другите за храна. Храната в тази ситуация изпълнява своята двойна функция: хранителна и релационна, но придружена от специфични и сложни нужди ...
ПУБЛИЧНО/ПРЕДПОСТАВКИ
Професионалисти в социалния, медико-социалния и здравния сектор
ЦЕЛИ
- Разбиране и познаване на основните принципи на диетологията, адаптирани към нуждите на хората с увреждания
- Познайте основните диети: Коя диета да предпочитате ?
- Идентифицирайте трудностите и рисковете, специфични за човека с увреждане през различните часове на хранене
- Да знаете как да адаптирате поведението си по време на хранене
- Дайте си средства да развиете добронамерена професионална поза.
СЪДЪРЖАНИЕ
- Идентифициране на спецификите на институционалното хранене, балансираното хранене и хранителните нужди на хората с увреждания
- Идентифициране на важността на храненията и нуждите, на които отговарят
- Идентифициране на предписаните диети
- Помощ за хора с преглъщане (дисфагия)
- Отговорете на нуждата или стимулирайте апетита и по този начин избягвайте недостатъци
- Адаптиране към различни ситуации на хранене; комфортна грижа
- Разбиране на храната и емоциите извън храната
- Изживейте ястието като момент на удоволствие и приятност
- Правилното професионално отношение към различни въпроси
- Екипно размишление за условията на помощта, предоставяна от професионалисти