Храна в Lhasa, специалитет в Lhassa, Voyages Lhassa

Ресторантският бизнес на Лхаса расте. Освен тибетската храна, в Лхаса могат да се намерят и други стилове на готвене, включително китайски, индийски, непалски и западни. Тибетските храни, съчуанската кухня и храните от северна Китайска пшеница са най-типичните. В тибетските ястия често има говеждо и овнешко месо, по-добре е да не се яде много, за да се избегне диспепсия. Ако не свикнете да намазвате с масло масло, можете да пиете подсладен млечен чай като друг вариант. Виното от ечемик не е силно, но все пак го носи до главата и ще имате дълбок сън. Препоръчително е да ядете чесън с няколко ястия, тъй като той стерилизира суровите меса. В малките ресторанти ястие и супа струват около 10 юана.

lhassa

Кингке

Qingke (планински ечемик) е основната съставка в tampa. Tsampa се прави от брашното от пържен, обелен ечемик и се яде с масло. Хората също правят цампа, като смесват цингке и грах.

Цампа е традиционната основна храна на тибетците и се сервира в повечето ресторанти в Лхаса, за да даде на световните посетители вкус на Тибет. На религиозни празници тибетците ще поръсват цампа в знак на благословия.