Храна в историята - CD 85

01/11/2021

Вестникът на ла Вандея за януари 2021 г. е.

›Информация за COVID 19
>Детство
›Пенсионери
›Хендикап
>Здраве
›Колежи/Образование
›ESH училищен транспорт
> Вмъкване
›Ръководство за обучение
>Солидарност

12.01.2021

Студент от 4-та година в La Châtaigneraie, той ще бъде в.

07.07.2020

Отделът обяви, че ще има в изобилие.

›Шоута и изложби
›Културни обекти
›Дейности - младежи
›Ведомствени архиви
›Четене - Музика - Кино
> Наследство

14.12.2020

Доставя се на пощенските ви кутии.

28.01.2021

Групираните пристигащи държаха всичките си.

У дома
Територия и околна среда
Храна
Как да изберем храни ?
Храната в историята

Храната в историята

Исторически фриз

История на ножовете ...

Праисторическите хора вече са използвали нарязани кремъчни камъни или кости за дърворезба. След това, като овладеете металургията, ножът става метален: в бронз, след това в желязо и накрая в стомана. Формата и материалите на ножовете варират в зависимост от функциите. Тя може да бъде индивидуална или сервизна (нож за дърворезба, нож за маса, масло, миди или сирене ...). На първо място в едно парче, той може да стане сгъваем, с прибиращо се или сменяемо острие или дори многофункционален за пътуване.

Режими на готвене

След откриването на огъня ще се развият няколко метода за готвене: плюене, готвене във вода (горещи камъни се потапят в кожа, съдържаща вода; водата се загрява и храната се готви в нея), фолио с риба, увита във фолио и покрита с жарава.

Маршрути и Рим

Богатите римляни донесоха редки и разнообразни храни от цялата империя: щраус, стриди, вина ... Благодарение на павираните пътища доставката беше по-бърза.

Производството на сол в нашия регион ...

Нашите предци, галските, са произвеждали сол в брикети. Солта се получава чрез нагряване и изпаряване на морската вода, която те събират в глинени тави или кофи. По-късно римляните ще донесат техниката на соленото блато, основана на естественото изпаряване на водата.