Храна; т.е. без глутен
След повече от 30 години бях диагностициран с непоносимост към глутен. И така, от тази седмица нататък трябва да се откажа от повечето храни, с които съм свикнал.
Чел съм за още 2 други теми тук, но повечето от тях са малко офтопични. И така, започвам друг.
Все още ли има хора тук, които напълно са елиминирали глутена от ежедневната си диета? С какво го заменихте?
Бях се мъчил 2 дни да намеря хляб без глутен в града и. Вероятно мога да се откажа от него скоро (защото това е meh). По-лошото е, че трябва да се откажа от соевия сос, бирата и повечето сосове (азиатски?), С които съм свикнал. Да, да пица.
В крайна сметка прекарах половината ден или в търсене на продукти без глутен, или в опит да сготвя нещо, което няма да ме убие навреме.
Какво ядеш? Как свикнахте с идеята?
Редактирано от [ady], 14 март 2019 - 18:24.
Има безглутеново брашно, безглутенови тестени изделия, сосове и да, има безглутенова бира.
Те са по-скъпи - това е лоша новина, но добрата новина е, че съществува.
Можете сами да си направите домашна пица със специално брашно.
Редактирано от sylvius, 14 март 2019 - 18:25.
Ако сте оцелели досега, без да знаете, че имате непоносимост, мисля, че ще продължите да оцелявате, като намалите глутена.
Мисля, че не трябва да търсите продукти без глутен, а да избягвате продукти с много глутен.
Не трябва да имате проблеми със соев сос, бира и т.н.
Хлябът е много лесен за премахване от диетата. Пица и спагети, по-трудно, но ще намерите алтернативи.
Редактирано от pasilla, 14 март 2019 - 18:29.
business11, на 14 март 2019 - 18:25, каза:
Редактирано от [ady], 14 март 2019 - 18:30.
Dodo03, на 14 март 2019 - 18:34, каза:
Тоест, това е болест, която сме разработили (или „активирали“) наскоро (т.е. през последната година). Това е след като не съм имал този проблем/болест от 30 години.
Bob493, на 14 март 2019 г. - 18:35, каза:
[ady], на 14 март 2019 - 18:49, каза:
Каква болест ?
Може да помогне на другите с "тази болест".
Има царевични тестени изделия/спагети, това е всичко, което знам без глутен
Редактирано от sirgoofy, 14 март 2019 - 18:55.
business11, на 14 март 2019 - 18:25, каза:
george_alexandru, на 14 март 2019 - 19:17, каза:
И какво яде, нормално?
Не говоря за сандвичи с хляб без глутен. Готвена храна, или (в зависимост от възрастта), хранене през ресторанти?
Bob493, на 14 март 2019 г. - 19:00, каза:
където лятото е полунощ
[ady], на 14 март 2019 - 18:49, каза:
Тоест, това е болест, която сме разработили (или „активирали“) наскоро (т.е. през последната година). Това е след като не съм имал този проблем/болест от 30 години.
Търся още идеи и вдъхновение от тези, които ядат без глутен, не е задължително да говоря за моята „ситуация“. Предполагам, че имах доста лоша първа тема.
Ти си роден с тази болест.
Момчето ми беше диагностицирано с нещо подобно. Ясно знам какво означава това заболяване.
Ако досега не си умрял. оттук нататък няма да умрете, но с течение на времето ще сте по-изложени на заболяване на дебелото черво, дори на рак на дебелото черво.
Най-лесният за забелязване симптом е леко жълтото и меко изпражнение.
Идеята е, че парче хляб без глутен отново активира имунната система и болестта се връща.
Бахуру, на 14 март 2019 - 20:52, каза:
В първата фаза се извършват кръвни тестове, където се изследва нивото на антитела, които действат особено в такъв случай. Не знам точно как се наричат тези антитела. Ако кръвните тестове са неубедителни, тогава се прави ендоскопия и гастроентерологът е този, който поставя диагнозата.
george_alexandru, на 14 март 2019 - 19:17, каза:
Ние сме в една лодка. И моята беше диагностицирана с непоносимост. Моят е на 4 години и половина. И това изобщо не е маркетинг. Някои може да не знаят какво точно означава това и да мислят, че ако нямате остри симптоми, това не е сериозно
При децата е още по-лошо. Нашият на 4 години и половина тежи само 14 кг и е слаб, защото не е усвоил храната. Не знаехме това, докато не започнахме да се притесняваме и направихме набор от тестове.
За щастие за нас в Норвегия намираме много продукти без глутен, получаваме малка субсидия от държавата за него, в детската градина той има кралица без глутен без никакво обсъждане.
Вместо това е по-трудно, защото момичето няма такива проблеми и се храни нормално, момчето винаги трябва да внимава да не взема хляб от момичето. Той вече разбра, че има специални зърнени храни, бутилката си с вода, чинията си, бисквитките си. и т.н.