Храна от тис
Храните за Нова година се придържат предимно към обилни вярвания, поради което хората полагат специални грижи при съставянето на диетата си. При нас много хора ядат хрупкаво свинско печено, защото прасето тласка късмета напред и им се струва особено щастливо да хванат опашката на прасето. На Коледа, както някога унгарците наричаха Нова година, не боли да ядете леща, защото обещава просперитет. Напитките от болния стомах използват супа от краста от кисело зеле. Като торта гърмящата змия се гмурка. В миналото на празничната трапеза са поставяли зелена пшеница, засадена на Коледа, молитвеник и кесия, пълна с пари, за да благославя Бог за Нова година.
Консумирането на свинско и бобови култури обещава много добрини и другаде. Италианските пълнени свински бутчета, леща, нахут и хайвер се сервират, за да станат богати, здрави и късметлии. Англичаните предупреждават всеки да яде говеждо месо на Нова година. Тъй като говеждото се "разхожда" назад и няма късмет. По това време харесват и свинско месо. Поляците са първите, които ядат маринована херинга на Нова година, смятат, че това носи късмет, германците също се кълнат в херинга. Те ядат готвена треска в Дания. Според литовците, някой, който е сит в навечерието на Нова година, ще има какво да яде през цялата година и ще бъде пълен.
На много места в южната част на САЩ Нова година се празнува чрез ядене на кравешки грах. Това обикновено се прави от свински обвивки или свински бедра. Кравето се отнася до просперитет, много пари, богатство на свине. Зелето, зелето и спанакът са щастливи зеленчуци, които се консумират в навечерието на Нова година, тъй като големите им листа символизират хартиени пари, като по този начин предсказват бум. Във Филипините се счита за важно да имаш храна на масата в полунощ, за да осигуриш богатството на живота през следващата година.