Храна - Йогавики

Яжте, друга дума за храна, хранене. Правилното хранене е един от 5-те основни принципа на Хатха Йога. Петте принципа са:

Правилни физически упражнения (асани)
Правилно дишане (пранаяма)
Правилна релаксация (Шавасана или Йога Нидра)
Правилното хранене/правилната храна (Mitahara)
Позитивно мислене

Съдържание

1 Разбира се, храна, прана и йога - или как всичко е основно ЕДНО
- 1.1 Прана през зимата
- 1.2 Храненето, моята житейска тема
- 1.3 Всичко е съзнание
2 Добра храна: веганска, чувствена, полезна
- 2.1 Веган: Нулеви животински продукти
- 2.2 Чувствено: Нула „тамасиански“ вещества
- 2.3 Здравословно: снабдяване с всички важни хранителни вещества
3 Аюрведа - какво да ядем вечер?
- 3.1 Не яжте нищо преди лягане
- 3.2 Обядът е най-важното хранене
- 3.3 Ако се прибирате само вечер, не яжте твърде сложно
- 3.4 Яжте 3 часа преди лягане
4 Свържете се с природата чрез храната
5 Яжте съзнателно и се наслаждавайте
6 Още значение на думата храна
7 семинара
- 7.1 Диета
8 Вижте също
9 литература

Разбира се, храна, прана и йога - или как всичко е основно ЕДНО

Статия на Kai Treude, от Yoga Vidya Journal No 36 - лято 2018

Разхождам се из градината и се оглеждам, слънцето грее, птиците цвърчат, ароматът на прясно окосена морава е във въздуха. Гледам краката си и откривам лист босилек тук, там розмарин, коприва, Гундерман, глухарче, кресон и, и, и .... Хрупам през това изобилие, през това първоначално богатство и .... Събудете се.

Лятна мечта през зимата. Разтягам се, мигам и поглеждам през ледения прозорец. Въздишка ми се изплъзва, няма лято надалеч и термометърът показва минус 5 градуса. Каква е тази любовна връзка между нас и лятото, между нас и природата и нейната буйна зелена? В днешно време сме в състояние да се насладим на зимата с топли дрехи, камина и двоен стъклопакет, така че какво е това, което изглежда липсва?

Прана през зимата

През зимата животът се оттегля енергийно и биологично, листата се изхвърлят и жизнената енергия, праната, която иначе толкова често изглежда зелена на материално ниво, се съхранява в земята. Съхранявани в грудките и корените на растенията, трудно можем да го видим или усетим. Слънчевите часове също са редки и номерирани. Прана под формата на светлина липсва и по аналогичен начин в организма липсва витамин D. Нашата обмяна на веществата също се забавя и нашата собствена енергия е по-малко забележима.

Със сигурност има и биологично-културно-исторически компонент, който ни държи на заден план, както вътрешно, така и емоционално, поради недостига на доставки от последните поколения. Тази „икономична програма“ се съхранява в нашите клетки и ни затруднява живота. Все още не е пристигнало по биохимичен път, че отдавна сме пристигнали във време, в което има изобилие във всеки сезон, земното кълбо е покрито с търговски мрежи и не е нужно да гладуваме по никакъв начин по всяко време на годината, освен ако не постим или не сме на някой Панчакарма лек в Южна Индия.

Ние сме толкова пълни и богати, че нито умът ни, нито тялото ни могат да го задържат. Липсата на храна не е нашият проблем, а по-скоро неизмеримо изобилие. Отварям дрешниците си и се оглеждам там. Някои органични етикети ми се ухилват, бурканчето с бадемово масло ме привлича и подправките миришат. Виждам продукти от 20 различни страни по света и дори пресните продукти в хладилника не се различават. По някакъв начин имам чувството, че лятото се крие в килера ми.

Диета, моята житейска тема

Храната е тема на живота ми от дете. Готвя за себе си и за другите, откакто се помня и дълги години работя в различни кухни. През 2010 г. дойдох в Йога Видя Бад Майнберг и дълго време помагах да оформя кухнята и начина на готвене и все още го правя.

В годините преди, вкусът ми ставаше все по-фин с всяко ястие, с всяка нова кухня, сензорните ми умения бяха по-изразени и най-ясното ми чувство, чувството ми за вкус се развиха. Когато пристигнах в Йога Видя, току-що се бях върнал от тримесечно пътуване до Канарските острови. На Канарските острови, поради липсата на хладилник и неизмеримото разнообразие от растения върху все още живата вулканична скала, почти „случайно“ преминах към веганска диета.

Единственото ми изискване за присъединяване към Йога Видя беше, че ще готвя само с растителен произход. Както на много други места по това време, това все още беше рядкост и трябваше да изчакам известно време за ясното „да“. Моят аргумент: от йогическа гледна точка ние не „ядем“ наистина или дуалистичното ниво на материя и форма (Мая) не е нивото, на което поставяме основния фокус в йога. Така че, защо да не се храним възможно най-естествено, като вземем предвид и философските основи като ахимса (ненасилие)?

Колкото по-естествено, колкото по-спокойно ядем, толкова повече прана има в нещата - досега моята теория. Колкото по-малко превози в самолети, толкова по-слабо индустриализирано отглеждане, колкото по-малко пестициди, толкова по-полезна храна е по отношение на енергията.

Всичко е осъзнаване

В крайна сметка праната е навсякъде, но понякога с различна плътност. Всяко действие, всяка мисъл движи Прана, кара я да вибрира по-високо или по-ниско и я променя. Съзнателно се справям с факта, че много хора вече са пипали храната ни, отглеждали са я, прибирали са я, опаковали са я и са я изпращали. Докоснали сте го с всичките си мисли и проблеми или дори радост и най-накрая лежи пред мен след дълго пътуване.

С органични продукти, за предпочитане регионални и с етикет, като напр Б. Деметра, имате добра основа за вашата диета. Истински важни и решаващи са тогава умът и собствената ви вибрация при приготвяне и хранене. Енергията се формира в зависимост от това какви честоти изпращат мислите и ние сами определяме в алхимичния процес на готвене коя енергия преобладава. Не става въпрос само за нашата храна. Можем да трансформираме всеки зимен ден, дъжда, всяка среща и всяко събитие от живота си и да го издигнем до по-висока вибрация. Това също е йога.

Чудя се: какво е естествено в наши дни? И какво има в нас, което формира праната? Някои традиции го наричат душа, висша природа, един, бог, вселена. В крайна сметка обаче това е само едно: осъзнаването. А съзнанието е точно това, което сме. Така че ние самите сме чиста прана. И така, как наистина мога да пропусна нещо днес, в този прекрасен ден, дъжд, сняг или слънце?

Добра храна: веганска, чувствена, полезна

(Статия от Atmaram Bretz)

Веган: Нулеви животински продукти

Добра храна Основата за здравословен, пълноценен и дълъг живот.

Избягвайте месо, риба, морски дарове, яйца, мляко и всичко, което се прави от тях.

Научните основни проучвания на американския клиничен изследовател Т. Колин Кембъл ([1] Китайско проучване ",") и публикациите на лекаря и терапевта Рюдигер Далке ("Храната на мира",) недвусмислено показват: Големите болести на "богатството": Ракът, сърдечно-съдовите заболявания, възпалението, алергиите, диабетът, затлъстяването, депресията/изгарянето, автоимунните заболявания и др. Могат да се отдадат на консумацията на животински продукти.
Избягването на животински продукти предотвратява - като превключвател за включване/изключване - всички тези заболявания, облекчава и в много случаи може да излекува.
Отказът от животински продукти ни освобождава от промишлените мъчения и убийства на животни в ужасяващи фабрики за разплод.
Екология/Борба с глада: Земеделските земи и водоснабдяването се използват 10 пъти по-ефективно, ако не се злоупотребяват за "производството" на животни.

Чувствен: Нула "тамасийски" вещества

Добрата храна като основа за дълбока духовност и чувствителна чувственост

Въздържайте се от алкохол, тютюн, наркотици, чесън, праз, лук и др.

"Tamassy" вещества правят ума скучен, хвърлят чувствителност и интуиция.
Цел: Изградете енергия за духовна практика, отворете ума за дълбоки преживявания.
Развитие на мирна чувствителност, духовна сила, любов към живота и творчество.

Здравословно: доставка на всички важни хранителни вещества

Пресни плодове, салати/зеленчуци/билки, пълнозърнести зърнени храни, бобови растения/масла всеки ден

Приготвяйте ястия от пресни, полезни, нерафинирани, неиндустриално модифицирани съставки, като експериментирате много и с удоволствие.
Пийте ежедневно „Зелени смутита“: от 1/3 зеленчуци/салати/билки, 1/3 плодове, 1/3 вода - миксерът отваря суровите хранителни влакна и прави ценните съставки (протеини, витамини, минерали, микроелементи, антиоксиданти, хлорофил), Fiber и др.) Са лесно използваеми за нас. (www.gruenesmoothies.de; www.greensmoothielifestyle.com и много други).
Промоции: билкови хранителни добавки "Take Me Plus" (shop.heilkundeinstitut.at), сладкиши, "Super-Foods" (www.govinda-natur.de; www.rohkoestlich.com; www.veggiesdelight.de), Omega3/DHA - Масла (www.dr-johanna-budwig.de), кокос (www.virgin-coconut-oil.de).

Аюрведа - какво да ядем вечер?

Не яжте нищо преди лягане

Какво можете да ядете вечер от гледна точка на Аюрведа? В Аюрведа има различни посоки. Различните посоки на Аюрведа са относително съгласни, че не трябва да се яде вечер точно преди лягане. Това не е хубаво. Идеално е около три часа преди лягане да не ядете нищо или поне нищо тежко.

Обядът е най-важното хранене

Като цяло се препоръчва да превърнете обяда в основно хранене и да направите сутрешното си хранене малка закуска. Или можете да комбинирате закуска и обяд за обяд. Яденето два пъти на ден е достатъчно. Аюрведа препоръчва да се яде не повече от три пъти на ден, така че да има достатъчно време между две хранения.

Ако се прибирате само вечер, тогава не яжте твърде сложно

Но ако кажете, че се прибирате късно вечерта и правите йога предварително, тогава можете да съкратите времето между вечерята и съня малко. Не правете обаче вечерята твърде сложна. Избягвайте да ядете твърде много различни храни и се уверете, че това, което ядете вечер, е по-лесно смилаемо. Тогава ще заспите по-лесно вечер, ще спите по-добре през нощта и ще се събудите регенерирани на следващата сутрин. Агни, храносмилателният ти огън ще ти благодари и ще произведеш по-малко количества, т.е. метаболитни продукти, които водят до примеси.

Не яжте 3 часа преди лягане

В този смисъл следното се отнася за храненето вечер, от гледна точка на Аюрведа: в идеалния случай три часа преди лягане не яжте нищо или не е твърде сложно хранене. Аюрведа също би препоръчала топла храна вечер. Закуската и обядът може да съдържат повече сурови зеленчуци. Но всичко това са общи препоръки.

Аюрведа е различна за всеки и препоръките изглеждат малко по-различни за всеки. В зависимост от това кой тип Dosha сте или дали искате да активирате повече Agni, искате да разградите повече Amas, здрави ли сте или болни, важат други препоръки. Ще получите по-подробни инструкции от здравен съветник по Аюрведа. Можете да намерите адреси за това на нашия уебсайт. И когато сте в Йога Видя Бад Майнберг, можете също така да получите консултация по Аюрведа, където също така ще получите съвети коя диета е подходяща за вас и какво е най-добре да се яде вечер, с оглед на вашите индивидуални изисквания.

Свържете се с природата чрез храната

Транскрипция на подкаст (2014) от Сукадев

Храненето е загадка. Храненето може да бъде източник на мистични преживявания и духовно осъзнаване. Можете да се чувствате свързани с други същества чрез хранене. Следващият път, когато седнете да ядете, осъзнайте се: Чрез яденето сте свързани с петте елемента, със земята, водата, огъня, въздуха и етера. Вие сте свързани с толкова много живи същества чрез цикъла на живота.

Вие ядете храната, тя се разгражда, става вашите клетки или това, което циркулира между клетките. Веднъж в Упанишадите е имало ученик в древна Индия. Този ученик отиде при господаря си и каза: "О, господарю, кажи ми как мога да изживея Брахман? Учителят каза:" Храната е Брахман. Медитирайте върху храната. Ето как ще изпитате Брахман, Абсолюта, Божеството. "Моят съвет е да медитирате няколко минути, докато ядете, така че да се свържете с всичко чрез храната. По този начин яденето се превръща в мистично преживяване, духовно преживяване които могат да ви докоснат в душата.

Яжте съзнателно и се наслаждавайте

Стенограма на подкаст (2014) от Сукадев