Храна (инфографика) - Какво да замести месо Съвети - UFC-Que Choisir

С какво да заменим месото ?

През 2018 г. близо 35% от французите заявиха, че са намалили консумацията на месни продукти. От съображения за околната среда и здравето все по-често се търсят алтернативи на месото, особено червеното месо и студеното месо. Ето някои насоки за храни, които са източници на протеини.

месо

Колко протеин да ядем ?

Не е нужно да ядете месо всеки ден, за да задоволите ежедневните си нужди. Много храни са източници на протеини и техният принос, разпределен през деня или през седмицата, осигурява достатъчно количество.

Добри критерии

Ежедневните нужди от протеини варират в широки граници в зависимост от физическата активност, здравословното състояние и генетичния потенциал на всеки човек. И цифрите се различават според проучванията. Препоръчителните нужди саоколо 0,80 g на килограм телесно тегло на ден, т.е. 48 g за 60 kg човек и 64 g за 80 kg човек. За възрастните хора често се препоръчва леко да се увеличат тези количества.