Храна и агресия - прави диетата насилствена Home SWR одисо
Храната има много пряко въздействие върху мозъка ни, нервната ни система, емоциите ни и по този начин и поведението ни. Отдавна се подозира, че има връзка и между диетата и насилието. Изследователите са изследвали това в експеримент. Вашите тестови субекти: затворници!
Храна и насилие - връзка?
Идеални условия за изследване на Бернард Геш. Той е изследовател в Оксфордския университет. В затвора в Полмонт той иска да провери теорията си на практика. Той смята, че насилието над младите мъже е свързано с диетата им: "Направихме изследвания в английските затвори и разгледахме какво ядат затворниците там. Открихме, че много от тях са зле хранени, главно защото са били готвени Не знаех за здравословната храна. Тогава, когато променихме диетата, изведнъж открихме, че много от вас извършват значително по-малко престъпления. Броят на тежките престъпления е спаднал с 37 процента! " Почти невероятен резултат! По този начин за първи път става видима връзката между диетата и насилието. Но какво се случва в тялото?
Допълнителна диета срещу агресията
Малките незабележими опаковки трябва да помогнат за изясняването на това: хапчета със специална диета. Кристин Галоуей е част от екипа на Оксфордския университет. Тя ще осигури на отделните затворници допълнителна диета. Нормалната диета в затвора не е балансирана. Нищо чудно, защото не се предлагат дори три евро за храна на затворник на ден. Покритите таблетки, направени от оксфордските учени, съдържат ненаситени мастни киселини, минерали и витамини. Но някои опаковки не съдържат нито една от ценните хранителни вещества. Те са плацебо. Нито затворникът, нито изследователите знаят какво се прилага. Така че резултатът не може да бъде фалшифициран. Но как обикновените витаминни хапчета трябва да повлияят на поведението на нарушителите? „Е, отговорът е съвсем прост“, казва Бернард Геш. "Нашият мозък е орган, който, както всяка друга част на тялото, се нуждае от храна, за да функционира. Мозъкът дори е специален случай. Той изисква много енергия. Добри 20 процента от храната обслужва своята функция. В този смисъл нашата диета има пряко влияние върху работата на нашия мозък. "
Диетата може да има положителни ефекти върху социалното поведение?
Тими участва в проучването за храненето от няколко месеца. Как получавате хранителните вещества? Забелязал ли е вече промяна в себе си? „Не се ядосвам както преди“, казва той, „успокойте се по-бързо, не се забърквайте, училището също е по-добро“. Това е неговото впечатление! Но може ли психиката да бъде повлияна обективно и измеримо чрез хранене? Извършват се психологически тестове. Затворниците реагират ли по-спокойно и по-малко агресивно на диетата? Ако е така, това ще има огромно въздействие. В крайна сметка лошата храна е често срещана в много кръгове извън стените на затвора.
Решението изглежда просто: напълнете с витамини в бързото хранене
„Мисля, че храната оказва влияние върху поведението ни“, казва Кристин Галоуей. "Работих с психично болни навън, преди да дойда тук, и тогава успях да определя въздействието на лошото хранене и върху психиката. Мисля, че това е пряко сравнимо."
Храната в затворническата кухня всъщност не е нездравословна, но за Бернард Геш просто не е достатъчно здравословна. Той е адаптиран към вкусовете, които затворниците са донесли със себе си отвън: бързо хранене и „мазни неща“, както се казва. Трагични хранителни навици, тъй като дори веднъж предлагани плодове и зеленчуци, повечето затворници презират здравословната храна. И все пак директорът Дерек Макгил не иска да се откаже от подобряването на храненето на своите 700 затворници: "Факт е, че това би било не само печалба за затвора тук. Бихме могли да предложим всичко това на много по-млади хора, например в училищата И ако промяна в поведението стане видима в училищата, това може да спести на младите хора да се налага да идват тук. "
Предотвратете неописуемо страдание
Проучването в затвора посочва основен социален проблем, който всъщност се корени извън стените на затвора. "Ако сме прави, аз съм учен, така че съзнателно казвам" ако "сме прави - в края на краищата трябва да докажем цялото нещо по-нататък в проучванията. Тогава можем да предотвратим неописуемо страдание", надява се Бернар Геш. Страдание, което може да е причинено от лоша диета. „Единственият риск в цялото нещо е по-здравословен живот и това е победа за всички“, казва Геш.
Решението на изследователите звучи просто: храна срещу агресията. Но много въпроси все още са отворени.