Храна; хранителни нужди от 3 години

Актуализирано на 12 януари 2021 г. 3 от нашите експерти

88% от родителите намират тази статия за полезна.

Статия на нашите експерти
Вашите въпроси

Написано от 3
на нашите експерти

Д-р Ален БОКЕТ

Проф. Доминик ТЮРК

Проф. Мишел ВИДАЙЛЕТ

Храната трябва, възможно най-редовно, да осигурява на детето това, което е необходимо, за да функционира, расте и тренира тялото му. Следователно спазването на препоръките за балансирано хранене, което ще избегне недостатъци и излишъци, е много важно.

Резюме на статията

Някои насоки за здраво дете

Преди всичко, бъдете убедени, че детето ви се възхищава, гледа ви и ви копира, включително по време на хранене, и че ще се храни по-охотно и по най-различни начини, отколкото вие сами с удоволствие.

Вярвай му: по същия начин, по който сте в пълно невежество за количеството въздух, което той трябва да диша всеки ден (което той прави доста добре!), вие не знаете количеството храна, което той трябва да поеме, но тялото му ще му го диктува малко от малко. Освен посочените по-долу количества, които не трябва да се превишават, следователно няма „стандарт“ за количеството, така че няма нужда да насилвате детето. Не бива абсолютно да наказвате или укорявате дете, което не довърши чинията си, нито да поздравявате или награждавате дете, което се е хранило добре. Можем да признаем съвсем просто, че има "малки" и "големи" ядящи и че единият не е по-добър от другия !

Спазвайте правилото за 4 хранения на ден, седнали с изключен телевизор, носете чиния след чиния и без масло, настъргано сирене, кетчуп, майонеза ...

Предложете му сезонни зеленчуци и плодове и не се колебайте да представяте на всеки 3 или 4 дни, без да се изморявате, храна, която той „измъчва“. Ако не настоявате, има голяма вероятност тази храна да не бъде приета лесно по-късно и че хранителният баланс няма да бъде там.

Препоръките

Мляко остава от съществено значение. Около ½ литър мляко или млечен продукт на ден: от 3 години предпочитайте ½ обезмаслено краве мляко. Трябва да знаете, че купа с 250 мл мляко е приблизително еквивалентна на 2 обикновени бели кисели млека, 4 Petits-Suisses или 2 малки сирена за деца или 30 g Gruyere за прием на калций. Но само киселото мляко има състав, идентичен с този на млякото, освен трансформацията на лактоза от млечнокисели ферменти. От друга страна, петис-суис и сирена имат различен състав, тъй като за да ги направим, ние подгъваме млякото и не запазваме суроватката (суроватката), която съдържа разтворими протеини и лактоза.

Сложни въглехидрати, наричани преди това „бавни захари“, трябва да присъстват при всяко от 4-те хранения: има 2 вида, от една страна зърнени храни и техните производни (всичко, което идва от пшеница, ориз, царевица, овес, ечемик, ръж и др.) и псевдо-зърнени култури като киноа или елда, а от друга страна нишестени храни като варива (леща, сушен боб, нарязан грах, нахут, боб и др.) и картофи, сладки картофи и маниока (тапиока). Хлябът остава важна храна, като се предпочитат хлябовете от полузърнесто брашно (тип хляб 80). Пълнозърнестите храни осигуряват фибри, които са важни за добрата чревна функция; те усвояват по-бавно и по този начин осигуряват енергия, по-разпространена във времето. Но внимавайте, зърнените закуски често са с високо съдържание на захар, което не е идеално.

Плодове и зеленчуци са богати на фибри и витамини. Препоръката за 5 порции (1 порция = 80 грама) на ден остава валидна: няма определено количество в абсолютно изражение, важното е да се благоприятства разнообразието и образованието на вкуса и вкусовете.

Водата е напитката, газираните напитки трябва да бъдат запазени за празнични поводи. Поставянето на сироп във вода по време на хранене и между храненията е лош навик, тъй като този прием на захар насърчава излишните калории и кухини. Плодовите сокове трябва да се консумират умерено, защото те осигуряват значителни количества захари; пресните изцедени плодови сокове са най-добрите, в противен случай трябва да се предпочитат 100% плодови продукти, тъй като нектарите съдържат много малко плодове, а някои плодови напитки изобщо не съдържат.