Хорст Лихтер Най-добрата диета е умереността - FOCUS Online
Хорст Лихтер е добродушният готвач по телевизията. Светлините трябваше да се справят с няколко удара на съдбата. В интервю за онлайн експерта на FOCUS Майкъл Т. Вурстър Лихтер говори за диета мания, трудни времена и новата си книга.
Кой е най-добрият съвет, който някога сте получавали?
Horst светлини: „Стой на земята. Оставаш себе си. Помислете за това, преди да правите някакви глупости. “И мисля, че това е най-добрият съвет, който можете да получите в живота си. Когато получих първата покана за „Готвачите на Кернер“, бях толкова щастлив, че дълго се замислях какво мога да готвя. Исках да покажа какво мога. Но тогава си помислих отново и за щастие си казах: „Дори не ме канят да показвам звездна кухня. По-добре го направете вкусно! Прави каквото ти харесва! “И това ми помогна най-много.
Майкъл Т. Вурстър е треньор в кариерата и автор и редактор на няколко книги. Освен всичко друго, той публикува „DIE KARRIERE-SCHMIEDE - Кариерата не е случайна“. Вурстър изнася семинари и лекции. (www.Michael-T-Wurster.de).
Като готвач вие сте признат фен на маслото. Разпространеното броене на калории по време на хранене ви дразни?
Horst светлини: Да, аз съм напълно честен по този въпрос, защото го намирам за жесток. Всички знаем едно: диетите са един от най-успешните бизнеси. В противен случай няма да има нови диетични вестници и диетични книги всяка седмица. Не искам да отричам, че всички те действително работят. Но просто трябва да бъдете честни със себе си: най-добрата диета е умереността. Тогава мога да ям всичко и след това мога да пия всичко. Ако запазите умереност, тогава също така ще останете правилни в измерванията си. Но това е вярно във всяка сфера на живота.
Видео: Ето защо е най-добре да ядете варени домати
Ето защо е най-добре да ядете домати в сварен вид
Новата й книга се казва „Няма време за задници“. Много драстично заглавие ...
Horst светлини: Бях наистина шокиран от това как хората реагираха на заглавието предварително. Никога не е имало предвид, тъй като мнозина искат да го разберат. Никога не бях планирал книга за заплати. Това се пише само от хора, които са разочаровани от живота или частично от себе си. Или хора, които са били измамени и излъгани.
Какво беше за теб?
Просто исках да изясня колко кратък е такъв живот. Проблемите с хора, които не ви харесват, развалят качеството ви на живот. По този начин се унищожавате. Може би зарадвате с него другия човек, който няма значение с вас. Не давайте шанс на тези хора! Трябва да намерите своето щастие за себе си!
Докато четете, можете да предположите, че сте преминали през трудни времена: инфаркт, инсулт, синдром на внезапна детска смърт ...
Horst светлини: В такава ситуация можете сравнително бързо да разберете дали имате приятели и кой е до вас. Но трябва да можете да страдате в този момент. Това е част от процеса на възстановяване. Психически и физически. Трябва да гледате напред, защото не променяте нищо в това, което е било. Имах късмета да преодолея тези удари на съдбата. Разбира се, това не винаги помага. Разбира се, има хора, които са съкрушени от удар на съдбата. Думите вече не могат да помогнат. Единственото, което помага, е да плачем заедно. Или пак покажете, че някъде всичко ще се оправи, защото има и много добри неща и всеки има своята лоша история. Но там няма лекарства.
В книгата си описвате себе си като зависим от хармонията. Бихте ли се оценили като нежелани към конфликти?
Horst светлини: За да бъда честен, да. Но това не е добре. Не можете просто да преглътнете. В ретроспекция трябваше да надделея в един или друг момент. Не мога да посоча отделни конфликти, но със сигурност имаше много.
Поглеждайки назад, има ли грешки в кариерата ви, за които съжалявате днес?
Horst светлини: Със сигурност имаше ситуации, които бих искал да обърна. Разбира се, това не работи. Но поне се опитах да се извиня за действията си. Няма грешки, които да не могат да бъдат коригирани впоследствие.
Видео: Хорст Лихтер на барбекюто PS
12-цилиндрово барбекю: Horst Lichter загрява колбасите си
Вие сте син на миньор и сте работили като работник във фабрика за брикети. До каква степен всичко ви е оформило?
Horst светлини: Това наистина ме оформи и съм много, много щастлив от преживяването. Много от онези, които правят кариера много бързо днес или които са много добре родени, може би трябва да се включат за известно време в трудов живот, така че да бъдат заземени. Това помага на човек след това да върви през живота със смирение. Също така е добре, че започнах кариерата си много късно. Младите хора почти могат да бъдат забравени, че трябва да мутират в задници, ако успеят твърде рано.
Какъв съвет имате за младите хора, които тепърва започват кариерата си?
Horst светлини: Моите съвети са много старомодни. Вече ми помогнаха и не ги виждам като лоши. Родителите ми винаги ми казваха: „Годините за чиракуване не са години на господаря.“ И може би човек трябва да мисли повече за задълженията, отколкото за собствените си права. Разбира се, това не означава, че си позволявате да бъдете експлоатирани. Но трябва да покажете, че искате нещо. Трябва да отидете с пълна газ. Човек трябва да се научи. Трябва да си покажете „Искам!“ Можете дори да отнеме половин час повече, без да гледате часовника. Всички тези неща са ми помогнали в живота ми, без да ставам шантав или глупак. Но ако искам нещо, тогава трябва да направя нещо! И това е най-важното в живота: демонстриране на ангажираност!
Къде трябва да отиде вашето професионално пътуване?
Horst светлини: Аз съм изключително щастлив човек с всичко, което постигнах. Би било трудно, ако приключи утре, но също би било добре. Ето защо сега не бих бил тъжен или ядосан. Не искам да ставам мега звезда. В живота си съм постигнал много повече, отколкото смеех някога да мечтая. Хората са щастливи, когато ме видят. Всички те са много учтиви и много приятни с мен. Потупвам по рамото. Мисля, че е прекрасно.