Хормонална диета или принципи на хормоналната диета, предимства и недостатъци

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 10.10.2014 г. в 14:22

Принципи на хормоналната диета

Според авторите това не са същите хормони.

В "Хормоната на диетата" (в превод от италиански) от доктор Тиери Хертоге става въпрос за кортизол, тестостерон и естроген. Той предлага тестове за определяне на хормоналния му профил и в зависимост от него трябва да прилагаме за 28 дни подходящи менюта (те са за 2 седмици) и рецепти (има 100). Посредством което ще тръгнем към „към истинско прераждане" и ще открием „линия, жизненост, сексуалност и (добро) настроение". В „Отслабнете според вашия хормонален профил" от д-р Найс Три профила са под въпрос: профилът на "инсулин": трябва да ядем плодове и зеленчуци, богати на фибри, нишестени храни с нисък гликемичен индекс, постно месо. Забранени са някои плодове и зеленчуци (твърде сладки), както и тлъсти меса и сладкиши. профилът на „стрес“: мазна риба, готови ястия, безалкохолни напитки и сурови зеленчуци трябва да бъдат премахнати. Диетичните центрове са около постно месо и варени плодове и зеленчуци. профилът "лептин": ядем предимно зелени зеленчуци, постно месо, нишестени храни и забравяме за сладкиши, студени меса, сосове и мазни сирена. Но тези профили могат да се комбинират. В "Отслабване според вашия хормонален тип" от Hubert Sacksick

---