Хората над 70 години не трябва да консумират добавка с мая.

иновативни хранителни стратегии за спокойно здраве на всяка възраст

хората

Националната агенция за безопасност на храните, околна среда и работа (ANSES) консултира становище относно хранителни добавки на базата на червен дрожден ориз, 12 март 2014 г.

Червеният дрожден ориз (често наричан така, но трябва да се нарича червен дрожден ориз) е червен цвят плесен, отглеждан върху ориз. Използва се в много хранителни добавки, за да поддържа нивата на холестерола в норма.

ANSES е получил 25 съобщения за нежелани реакции, главно увреждане на мускулите и черния дроб, за които се смята, че се дължат на консумацията на този вид хранителна добавка.

Поради това агенцията смята, че консумацията на червен дрожден ориз под формата на хранителна добавка може да представлява риск за здравето на определени потребители, по-специално на пациенти, лекувани с лекарства на основата на статини (понижаващи липидите лекарства, използвани за понижаване на холестеролемията). Това е така, защото червеният дрожден ориз съдържа монаколини К, които имат способността да инхибират ензим (HMG-CoA редуктаза), участващ в пътя на синтеза на холестерол, като статини. Поради това консумацията му чрез хранителни добавки от пациенти, лекувани със статини, може да доведе до предозиране. ANSES припомня, че червеният дрожден ориз не е алтернатива на лекарството за понижаване на холестерола.