Honey Brioche Nosalty

9% протеин
61% въглехидрати
11% мазнини

9% протеин
61% въглехидрати
11% мазнини

9% протеин
61% въглехидрати
11% мазнини

9% протеин
61% въглехидрати
11% мазнини
18% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

9% протеин
61% въглехидрати
11% мазнини
18% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

9% протеин
61% въглехидрати
11% мазнини
18% вода

ТОП минерали

ТОП витамини

Протеин

Минерали

Въглехидрати

Витамини

Съставки

Подготовка

Разтворете 1 чаена лъжичка мед и мая в 1 dl хладко мляко. Оставете го да работи.
Разбъркайте солта в брашното.
Смесете яйцата, меда и олиото с другото хладко мляко.
Към брашното се добавя ферментиралата мая, след което тестото се обработва добре с млечно-яйчената смес. Удвояваме го.
Разтопете 5 dkg маргарин. Изравнете тестото с правоъгълник с ръце и разпределете върху него половината маргарин. Сгънете на четири и оставете да почине 10 минути.
Отново изравнете, намажете с другата половина масло, отново сгънете на четири и починете отново за 10 минути.
Отново сплескайте на дълги, тесни правоъгълници и нарежете на шест дълги ленти.
Ще разрежем лентите наполовина, защото ще ги преплитаме на две. Ако не го намерим достатъчно дълго, пак можем леко да го завъртим. Едната лента е разположена пред нас по дължина, а другата е пресечена над нея. Горната половина на първата лента се сгъва, за да се получат четири малки клона, които се въртят на четири въртящи се и след това краищата се огъват. (В мрежата има подобни видеоклипове.)
Ще имаме шест малки бриоши, които слагаме на леко намазнена тава за печене по-отдалечени. Намажете отгоре с останалия разтопен маргарин и поръсете обилно с гранулирана захар.
Печете в предварително загрята фурна за усмихнато червено.

Температура на печене: 160 ° C
Метод на печене: гореща смес
Време за печене: 25 минути
Направих го: 1 път
В книгата с рецепти: 0
Преглеждания вчера: 1
7 - дневен изглед: 11
Общо показвания: 21303
Качено на 03 март 2013 г.

Препоръчител

Ако втасалото тесто се остави да почива на стайна температура, покрито с по-голяма чиния или пластмасова купа, то ще втаса по-рано. Уверете се, че купата не докосва тестото, така че да има място за растеж.

Характеристики на рецептата

- улов:
  - десерт
- кухня:
  - Унгарски
- трудност:
  - средно
- време за подготовка:
  - бърз
- готвач, приготвен от:
  - рядко се прави
- цена на човек:
  - евтини
- сезон:
  - зимата,
  - пролетта,
  - лятото,
  - есен
- хранителна алергия:
  - закуска,
  - десет,
  - обяд,
  - закуска,
  - вечеря
- вегетариански:
  - ово-лакто вегетарианец
- повод:
  - Коледни сладки,
  - Ден на майката,
  - Великден

Категории рецепти

- основна категория:
  - тестени изделия
- категория:
  - бриош

Юфка с фурми са ми любими. Обичам всичко, ако е сладко, ако е солено, може да дойде. Аз също ги пека с голяма любов и усърдие, опитах вече много вкусове и форми. Но бриошът по някакъв начин беше оставен извън репертоара. Мислих много, добре, накрая пека, но винаги съм се прелъстявал в посока на някакъв друг вид камък. Тогава днес казах, готово, беше достатъчно да отлагам, накрая щях да изпържа собствения си бриош. Тя ще бъде направена от подобно тесто като моята пчеларска торта, защото е невероятно вкусна и дори сгъвам маргарин в нея, тъй като е херцог, най-много бриошът ще бъде по-селски от нея. Вече сурови, чакащи в тавата за печене, те бяха много обещаващи, но бяха много приятни само когато се пържеха. Мога да отбележа и това, най-накрая изпекох бриош и ще го правя често след това, защото не ме разочарова, точно както никой от сладкарските ми бисквитки досега. Не случайно любимите ми.

Подобни рецепти

Домашен бриош от Илуска

Писател квас бриош

Бриош От кухнята на вкусните приключения

Бриош с боровинки

Цветен бриош

Коментари

Канела! Бриошът ви беше прекрасен! Изглежда беше много вкусно. Нищо чудно, че толкова обичате ферментирало тесто, когато печете толкова добри!: D Много си добра! Обичам да пека „усмихнато червено“! Целувка: Аги

Уважаеми Аги!:) Благодаря! Не знам защо имам тази паста, която обичам. Може би защото не бях глезен с него, когато бях дете и винаги просто копнеех за това. Първите? моето втасало тесто щеше да е настърган сладкиш, но го смених в негодна за консумация твърдо-суха торта и след това почти се отказах. Но тогава тренирах дотогава, научих, че съм победил. В момента се боря със своя хляб със закваска, но няма да позволя да се разсейвам. Въпреки че все още съм просто там.:))) Но вие сте много напред, погледнах!:) Целувка: Канела

Ти си толкова сладък! Дори не се оставяйте да си тръгнете, защото съм сигурен, че скоро ще приготвите прекрасни хлябове и закваски. Ако сте толкова добри с квасената паста, закваската не е твърде добра! Само защото вашият бриош е 5 *!: D Целувка: Аги