Хомоцистеин в излишък ... това е сериозният лекар д-р Дюранте
Това е съдържаща сяра аминокиселина, произведена от метаболизма чрез деметилиране на метионин (незаменима аминокиселина, намираща се само в храната), във всички клетки на тялото; след това катаболизмът на хомоцистеина настъпва в бъбреците и черния дроб (чрез реметилиране и транссулфуриране, произвеждайки глутатион, най-мощният антиоксидант в нашето тяло). И двата метаболитни пътя зависят от витамините В6, В9 или В12. В случай на дефицит на витамин В6, В9 или В12 или генетични аномалии, които злоупотребяват с тези витамини - но също така в зависимост от възрастта, приемането на определени лекарства и свързаните с тях патологии (метаболитен синдром, увреждане на черния дроб и др.), Се натрупва хомоцистеин В кръвта: това се нарича хиперхомоцистеинемия (нивото на глутатион тогава е много ниско). Имайте предвид, че прекомерният прием на диетичен метионин (яйца, риба, морски дарове) причинява само временно повишаване на хомоцистеина ...

Следователно дозировката на хомоцистеин е отражение на качеството на реакциите на метилиране в целия организъм и не можем да се задоволим с обикновена доза витамини В6, В9, В12, която дори при добри нива може да бъде въпреки всичко недостатъчно.
Последствия: стареенето се ускорява и се увеличава рискът от невродегенеративни заболявания (Паркинсон и Алцхаймер), депресия и сърдечно-съдови увреждания:
- Риск x 2, ако между 10-15 микромола/л.
- Риск x 4, ако е между 15-20 микромола/л.
- Риск x 8, ако е между 20-25 микромола/л.
- Риск x 12, ако е по-голям от 25 микромола/л.