Холестеролът значението на диетичните мерки - Doctissimo
За да се намалят нивата на холестерола при хора с висок холестерол, има два лоста: диета и лекарства. Докато лекарствата понякога могат да се откажат, хранителните мерки не могат. Актуализация с д-р Борис Ханзел, от ендокринологията и сърдечно-съдовата превенция в болница Pitié-Salpêtrière, Париж, известен със своя хранителен отдел.
Doctissimo: Кои са основните линии на диетичните мерки, предписани от лекаря в случай на хиперхолестеролемия ?
Д-р Борис Ханзел: Има три основни принципа, които имат за цел директно да понижат нивата на холестерола: преди всичко трябва да се внимава да се ограничи приема на наситени мастни киселини, съдържащи се по-специално в храни от животински произход. Не бива да забравяме за бисквитките, сладкишите и много готови ястия, които също са богати на определени наситени мазнини. Тези наситени мазнини трябва да бъдат заменени от мононенаситени и полиненаситени мазнини - „добрите мазнини“ - съдържащи се в масла (маслини, рапица, слънчоглед) и риба. След това се опитваме да ограничим консумацията на храни, богати на холестерол: яйца, карантия. И накрая, необходимо е да се увеличи консумацията на фибри, съдържащи се в зеленчуци, плодове и някои зърнени храни.
Важно е да се отбележи, че тези диетични мерки винаги вървят ръка за ръка с по-общи хранителни мерки: борба срещу наддаването на тегло, което влошава хиперхолестеролемията и поддържане на редовна физическа активност, която има ефект върху холестерола и върху сърдечно-съдовата система. Вместо да говорим за диета против холестерол, ние предпочитаме да говорим за хигиенно-диетични мерки, които имат за цел да променят трайно навиците на начина на живот: те не само позволяват понижават нивата на холестерола, но също така се борят срещу други сърдечно-съдови рискови фактори: високо кръвно налягане, диабет, наднормено тегло, заседнал начин на живот, пушене.
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Защо лекарят винаги започва лечение с тези диетични мерки, без задължително да предписва лекарство? ?
Д-р Борис Ханзел: Във всички случаи трябва да се прилагат хигиенни и диетични мерки, независимо дали е предписано или не лекарство. В по-голямата част от случаите започваме с хранителни мерки без лекарства. Те са ефективни след около месец проследяване и позволяват да се намали нивото на лошия холестерол (LDL-холестерол) с 5 до 30%. Лекарствата ще бъдат въведени само след 2 до 3 месеца на мониторинг на хранителните мерки, ако те не са достатъчни за понижаване на нивото на холестерола до желаната стойност.