Холестеролът добродетелите на средиземноморската диета - science et Avenir

Публикувано на 12.12.2013 г. 16:08 ч., Актуализирано на 12.12.2013 г. 16:08 ч.

добродетелите

Диета, богата на зеленчуци, плодове, ядки и зърнени храни, намалява сърдечно-съдовия риск с 30% при някои пациенти.

Диетата се състои по-специално от висок прием на зеленчуци, пресни плодове, ядки и зърнени храни, постни сирена и може да се придружава с чаша вино на ден.

ШАСЕНТА/BSIP/AFP

ЛЕЧЕНИЕ. Диетични съвети се предлагат на всички пациенти, които нямат оптимално ниво на LDL-холестерол, с други думи, чието ниво на "лош холестерол" е твърде високо. При човек, който никога не е претърпял сърдечно-съдов инцидент, лечението с наркотици се решава само ако целевата стойност на холестерола в кръвта не е достигната след тримесечна диета. След сърдечно-съдово събитие медикаментозното лечение, понижаващо нивото на липидите в кръвта, веднага се свързва с диета и корекция на рисковите фактори (заседнал начин на живот, тютюнопушене, наднормено тегло).

30% намаляване на сърдечно-съдовия риск

Испанско проучване, публикувано през април в New England Journal of Medicine, оценява въздействието на средиземноморската диета за период от 4,8 години по отношение на появата на сърдечно-съдови събития. Това е първият път, когато този тип диета се оценява при голям брой хора: 7 447 души на възраст от 55 до 80 години с висок сърдечно-съдов риск, които никога не са претърпели миокарден инфаркт или мозъчно-съдов инцидент (инсулт).). Изследването, наречено Predimed (Prevencion con Dieta Mediterranea), показва, че средиземноморската диета намалява сърдечно-съдовия риск с 30% при пациенти с висок риск, но без анамнеза. Тази диета се състои по-специално от висок прием на зеленчуци, пресни плодове, ядки и зърнени храни, постни сирена. Може да се придружава с чаша вино на ден.

• Червено вино: средиземноморската диета може да бъде придружена с половин чаша на ден. Червеното вино е богато на микроелементи и полифеноли.