Холестерол - Lexicon Sports Nutrition Angel

Какво е холестерол?

Естественото вещество холестерол се среща във всички животински клетки. Името е получено от гръцките думи chole („galle“) и stereos („solid“).
Той е важна част от плазмената мембрана и жизненоважен стерол. Стеролът принадлежи към групата на стероидите и също е биохимично важно природно вещество.
Той участва значително в стабилността на мембраната. Заедно с протеините, той транспортира сигнални вещества в и извън клетъчната мембрана. Общото съдържание на холестерол в човешкото тяло е 140g.

lexicon

Счита се, че холестеролът е разтворим във вода и следователно е 95% в клетките. Липопротеините с различна плътност го транспортират като съединение с кръвта. Провитаминът се формира във виамин D чрез UV светлина. Човешкото тяло също използва холестерол за биосинтеза на гликозиди. Холестеролът не е мазнина, а полицикличен алкохол.

Нашето тяло е в състояние да произвежда 90% от самия холестерол (1 - 2 g/ден), само малка част се абсорбира чрез храната.