Холестерол какво наистина можем да ядем Doctissimo

Сред враговете на артериите особено се говори за холестерола и всеки има своя идея по въпроса. Чрез няколко прости и конкретни въпроса открийте как вашите менюта могат да се борят с това разбито сърце.

doctissimo

Какво е холестерол ?

Незаменим за функционирането на организма, холестеролът е мазнина, произведена на две трети от черния дроб и осигурена за една трета от храната. Холестеролът, намиращ се в клетъчните стени, им дава гъвкавост и сила. Той също така осигурява тяхната защита срещу външни агресии. За да достигне до различните органи, холестеролът използва транспортери, които му позволяват да циркулира в кръвта. HDL (липопротеини с висока плътност), известни като "добър холестерол", възстановяват излишния холестерол и го връщат в черния дроб, където той се преработва, преди да бъдат елиминирани. LDL (липопротеини с ниска плътност) транспортират холестерола от черния дроб до всички клетки. Когато LDL се повреди или е в излишък, нивото на холестерола в кръвта се увеличава. Холестеролът се натрупва и образува плаки, които постепенно запушват артериите. Ето защо LDL е наречен "лош холестерол".

Защо холестеролът се увеличава ?

Лошите хранителни навици на първо място (в частност излишъкът от наситени мастни киселини), но също така и стресът, генетичните предразположения, някои заболявания (бъбречни заболявания, хипотиреоидизъм), приемането на някои лекарства насърчават повишаването на нивата на холестерола в кръвта. В допълнение, пушенето, консумацията на алкохол, хипертонията, диабетът, наднорменото тегло, заседналият начин на живот са фактори, които, свързани с излишния холестерол, експоненциално увеличават сърдечно-съдовите рискове.

Излишният холестерол е свързан с теглото ?

Холестеролът и теглото могат да бъдат свързани. Наднорменото тегло, което за предпочитане се помещава в горните части на тялото (врата, раменния пояс, корема), много често е придружено от множество аномалии: хипертония, диабет тип 2, повишени триглицериди и хиперхолестеролемия. Дори умерената загуба на тегло подобрява здравето на хората с по-висок от нормалния индекс на телесна маса (ИТМ).