Холестерол - Биохимия
В следващото, да кажем, изяснявам холестерола. В днешно време, когато чуем думата холестерол, веднага се сещаме за хора със затлъстяване и/или живеещи нездравословно. Всички обаче са убедени, че това е просто лошо нещо. Съвсем не, но поне не съвсем. Ето какво трябва да знаете за холестерола.
Какво е холестерол
Холестеролът е слабо разтворим във вода и поради това е труден за транспортиране в кръвта. Преминаването в кръвта се улеснява от протеинова обвивка, обграждаща холестероловите частици, наречена липопротеин. Различните липопротеини се класифицират според тяхната плътност: липопротеините с ниска плътност (LDL) и липопротеините с висока плътност (HDL) са особено важни.
LDL срещу HDL
На основата на лабораторни изследвания се изолират два вида холестерол: HDL холестерол, т.нар "добър" холестерол (Липопротеинова холестеролаза с висока плътност). LDL холестеролът е "лош" холестерол. Високият LDL холестерол и ниският HDL холестерол са едни от най-важните предиктори и причини за атеросклерозата и болестите, които произтичат от нея. Докато LDL холестеролът се обогатява в кръвта и се отлага в стените на кръвоносните съдове, високият дял на HDL холестерола е благоприятен, тъй като холестеролът, който вече се отлага в кръвоносните съдове в тези мастни капчици, се транспортира обратно от съдовата стена до черния дроб, където е разбит.
Вредният LDL
В кръвта LDL съдържа по-голямата част от холестерола и го транспортира от черния дроб до различни органи в тялото, където се използва. Ако има твърде много LDL в кръвния поток, атеросклеротичните отлагания могат лесно да се образуват по стените на съдовете, тъй като излишните LDL частици, циркулиращи в кръвта, се поглъщат от фагоцитите и след това се включват в съдовата стена. Така с времето се образуват малки възглавнички, които стесняват кръвоносните съдове и възпрепятстват кръвоснабдяването на тъканите. Високият холестерол обикновено означава много опасен LDL холестерол.