Hohenheimer Ern; интервю; гл
„Витамините са безполезни!“ - „Витамините предпазват от рак!“ „Витаминните добавки са вредни!“ - „Германците също се нуждаят от витамин D и фолиева киселина!“ „Никой не се нуждае от допълнителни витамини“ ... този списък с противоречащи заглавия може да продължи и да продължи. Темата е станала толкова сложна, че дори опитни специалисти по хранене имат проблеми с компетентната оценка на резултатите от научните изследвания, когато съдържанието на изследванията не е свързано с тяхната специалност. Дискусията за смисъла и глупостите на витамините е пример за това. За да се преодолее тази празнина, „Преговорите за храненето в Хохенхайм“ искат да предложат анализи на експерти, които са технически компетентни, опитни, надеждни и независими. Определените представители на специалисти трябва да бъдат събрани, за да обсъдят тези актуални и критични теми в храненето.
Всичко започва с първата беседа на Хохенхайм за храненето в петък, 27 март 2009 г., която ще обсъди темата „Дефицитът на витамин D в Германия - сериозен здравословен проблем“ с трима експерти. Говорителите са
• Професор доктор. мед. Ханс К. Бисалски, Университет в Хохенхайм
Въведение: Недостигът на витамини в Германия - факт или измислица?
• Д-р oec. трофей. Бирте Хинцпетер, Институт Робърт Кох в Берлин
Тема: Недостигът на витамин D недоразбран ли е проблем в Германия?
• Професор доктор. мед. Йорг Шпиц, Гес. За медицинска информация и профилактика, Висбаден
Тема: Последици от дефицита на витамин D върху здравето на костите, имунната система и развитието/разпространението на злокачествени тумори
• Прив. Доз. мед. Армин Цитерман, Център за сърце и диабет NRW
Тема: Дефицит на витамин D и сърдечно-съдови заболявания
След презентациите имате достатъчно време да обсъдите с експертите. Ще се радваме, ако се възползвате от възможността да научите от първа ръка за една вълнуваща и обещаваща нова област на витаминните изследвания. Моля, регистрирайте се с попълнен отговор по факс.