Хлябът като топка

ФЕРМЕНТИРАНЕ ВМЕСТО НА ПЕЧЕНЕ: НОВИ НАЧИНИ СА ПРЕДВИДЕНИ В ПРОИЗВОДСТВОТО НА ХЛЕБ

Германия е известна със своята култура на хляб - според проучванията повече от 90 процента от германците консумират хляб и хлебни изделия всеки ден, консумацията на глава от населението е около 60 килограма хляб годишно. Вероятно в тази страна има поне 300 вида хляб и много повече сортове: Регистърът за хляб само на Централната асоциация на германската пекарна търговия има над 3200 специалитета. Друг иновативен начин за приготвяне на хляб идва в Германия от Австрия.

като

Дълго свеж без консерванти

Така наречените ферментационни процеси винаги са се използвали за производството на млечни продукти, чай и кафе. Например производителят Eat the Ball сега прилага исторически познания за тези естествени процеси за производството на хляб: той не се пече, а ферментира. Иновативен производствен процес запазва витамините и минералите, съдържащи се в естествените съставки и задържа повече влага в продукта, отколкото конвенционалния хляб. Хлябът остава пресен дълго време без консерванти и съчетава качество и вкус в ново съзвездие. Хлябът се състои от естествени съставки като органично масло и висококачествени видове брашно и е особено здравословен поради нежния си производствен процес. Като замразен продукт той просто се размразява за незабавна консумация на рафта за хляб - или се предлага в самия фризер за съхранение.

Две вкусни рецепти

Хлябът умишлено е получил формата на земно кълбо - появата на „Земната топка“ има за цел да създаде по-голяма осведоменост за нашата диета и да насърчи по-малко отпадъци от храна. Вкусната закуска в различни форми на топчета се предлага в две рецепти: "Original Line" като особено смилаема и висококачествена алтернатива на класическите пшенични бисквити и "Multi Line" като тъмен мултивитамини и богат на минерални култури многозърнест хляб. В допълнение към "Земната топка", хлябът се предлага и като футбол, американски футбол и хокейна шайба.

Факти за хляба

Производителят Eat the Ball има нов вид хляб с форма на топка, който не се пече. Това са фактите за него:

- Според производителя, многозърнестите бисквити имат двойно повече съдържание на витамин В, отколкото конвенционалния пълнозърнест хляб, богати са и на минерали и следователно са особено подходящи за хранещи се и консуматори на тялото.

- Пшеничните бисквити се произвеждат нежно и следователно са особено смилаеми.

- Естествената ферментация гарантира качество и вкус.