Хлябът г; подправки, основната рецепта и много; съвети

подправки

Джинджифиловата къща на Хензел и Гретел, малкият меденки, меденките Saint-Nicolas, да не говорим за меденките на коледната трапеза или чаеното парти ... Колкото повече утешителни спомени, мекотата, топлината, атмосферата, която предизвиква зимата и нейните фестивали ! Джинджифилът се завръща, както се вижда в Pinterest. Открийте нашите съвети, нашите съвети и безпогрешна рецепта за френски хляб

Рецептата за меденки

Както при много ястия или сладкиши, няма само една рецепта, защото всичко зависи от регионите, подправките, които харесвате или не, независимо дали използвате мед, меката текстура или сухата (нека не забравяме, че първоначално е "хляб"). Въпреки това, този също работи много добре !

  • лимон
  • полу-обезмаслено мляко
  • яйце
  • меденки
  • гроздов
  • ром
  • ванилия

Съставки за 1 меден меденки:

  • 250 г мед
  • 250г брашно
  • 100г захар
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 2 яйца
  • 10 cl мляко

  • 1 чаена лъжичка смлян зелен анасон
  • 1 чаена лъжичка настъргано индийско орехче
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1 чаена лъжичка бахар
  • 1 пакетче ванилова захар

Приготвяне на меденките:

1. Загрейте меда в тенджера (или в микровълновата), след което го изсипете горещ в купа върху брашното, смесено с бакпулвера, двете захари и чаена лъжичка от всяка подправка: зелен анасон, настърган индийско орехче, канела, джинджифил.

2. Докато разбърквате този препарат с дървена лъжица, постепенно включете яйцата, а след това и само хладкото мляко, за да комбинирате всичко. Изсипете препарата в добре намазана с масло и набрашнена форма за кекс. Поставете меденките във фурната при 160 ° C (термостат 5-6), без предварително да ги загрявате, и гответе от 1 час до 1 час 15 минути.

3. Демонирайте меденките, когато се охладят напълно. Изчакайте поне 24 часа, преди да го опитате. Съхранява най-малко една седмица, увит в алуминиево фолио.

>>> За повече рецепта вдъхновение с меденки (торти, герои, аранжировки, декорации ...), попаднете на тази книга, която изобщо няма да съжалявате !
Прекрасни меденки - мъже, бисквитки, сладкиши и къщички, от Мима Синклер, публикувано от Албин Мишел. 12,90 € за поръчка онлайн в Cultura.

7 съвета никога да не пропускате меденките си

1. Готвене

Печете в "студена фурна", ще получите хубава коричка и надути меденки, които са добре приготвени.

>>> Идея за подарък: Ако като нас обичате миризмата на меденки, тогава можете (сами) да предложите тази XXL свещ с аромат на меденки, гарантирано без парафини и фталати, с естествен соев восък и памучни фитили, произведени във Франция.