ХЛЯБНИ МИТОВЕ, премахнати Препоръки от експерти за тези, които избягват хляба
Хлябът е основна храна за диетата на хората, но се смята за враг за тези, които искат да отслабнат. През повечето време тези, които спазват диета, смятат, че хлябът ги дебелее, а глутенът, използван в хлебните изделия, също няма добра „репутация“, пише Daily Mail.
МИТОВЕ ЗА ХЛЕБА: Експертна препоръка за тези, които избягват хляба, за да отслабнат
Жените избират да повярват на всички съществуващи митове за консумацията на хляб, така че според някои проучвания 43% от тези, които се опитват да отслабнат, елиминират хляба от диетата си, 20% се чувстват виновни, ако ядат хляб, докато половината от жените казва объркан за новите органични хлебни изделия, пише Daily Mail.
Изследване, поръчано от известна австралийска пекарна - Bakers Delight - се опитва да разруши тези митове.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Държавата, която променя ограничението на скоростта. Той ще се движи само с 30 км/ч по еднолентови улици
Украинският президент Владимир Зеленски беше хоспитализиран, след като по-рано тази седмица беше диагностициран с COVID-19
Арафат отговаря на Бъсеску: DSU не е имал искания да намери място за ATI в Тимишоара
Барна, по скандала "Без наказания": Парламентът има отлична възможност да си измие лицето днес
Според това проучване родителите се опитват да намалят хляба в диетата на децата си, като са убедени, че хлябът ги тлъсти.
"Много жени не знаят ползите от яденето на пълнозърнесто брашно или други здравословни хлябове и много може да са по-вредни за безглутеновата диета. Резултатите от изследването отразяват спад в знанията на хората за възможностите за ядене на пълнозърнести храни. Ако ядете правилния хляб, това може да допринесе за здравето на храносмилателния тракт, повишената енергия и здравето на тялото като цяло “, каза Шарън Натоли, диетолог и здравен експерт в Австралийския институт по хранене.
Шарън Натоли твърди, че няма доказателства, че хлябът допринася за увеличаване на теглото. "Многобройни проучвания показват, че в страни, където се консумират много пълнозърнести продукти, като пълнозърнест хляб, има голям шанс процентът на хората с наднормено тегло да бъде по-нисък. Пълнозърнестият хляб съдържа фибри, витамини от група В, магнезий и желязо." казва експертът по хранене.
„Децата могат да се възползват от пълнозърнест хляб, който също съдържа омега 3 мастни киселини, докато хората, които са загрижени за здравето на сърцето, могат да изберат хляб с високо съдържание на семена“, каза Шарън Натоли.
По отношение на друг мит, според който хлябът се подува, експертът заяви: "Някои хора обвиняват хляба за явлението подуване, но е важно да се направят допълнителни разследвания, за да се открие причината за подуването, преди да се елиминира хлябът от диетата".