Хляб с трици г; овесена чиста кухня
Овесените трици може да са изключително модерни до степен, че редовно ги няма на склад в био магазините, те са по-силни от мен: когато се замисля, отново виждам хляба с трици на баба ми. Предварително нарязан малък кок, опакован в ултратънък, прозрачен найлонов плик. Поставен в края на кухненската маса, до купчина стари издания на La Vie Catholique. Не много далеч от киселото мляко, което наддаваше времето си на радиатора, за да не му настине.
Сънувал ли съм? Този хляб с трици наистина ли беше там в действителност или спомените ми го измислиха? И все пак имах предвид влакнестата му, но мека текстура, грубата, но пристрастяваща страна и вкусът на звука, просто неописуем.
И така, овесените трици са в тенденция. Това не ни прави по-млади.
Хляб с овесени трици
20 cl соево мляко
1 пакетче бакпулвер
2 яйца
1/2 соево кисело мляко
300 г овесени трици (можете да замените част от овесените трици с пшенични трици)
1 C. чаена лъжичка сол
Смесете всички съставки. Изсипете в торта или форма за кекс, застлана с хартия за печене. Печете около 35 минути при 220 ° C, предварително загрята фурна. Оставете да се охлади.
Можете да го направите и с MAP, програма "бърз пълнозърнест хляб".
Намерете тази рецепта и всичко, което трябва да знаете за овесените трици във файла, който направих за Marmiton: щракнете.
98 отзива
Благодаря ти Cléa за всички тези спомени, които миришат добре в кухнята!
Аз, който обичам вкуса му, ще го опитам, но тексюрът така или иначе не е прекалено ронлив
Не много, перфектна текстура според мен и семейството ми!
Всичко е в яростта на диетите за отслабване, но аз просто обичам вкуса и текстурата ... Yum !
Възможно ли е да го дадете на децата? Не им ли звучи твърде много ?
-> Това е като всичко, не го злоупотребявайте ... Но малка филия никога не нарани никого.
Yum ... Можем ли да заменим всички овесени трици с пшенични трици? .
-> Бих казал не, но никога не съм опитвал.
Здравейте да можете да замените с пшенични трици . Тествал съм и мисля, че ще го използвам за основите на бъдещата ми къща. хаха . с по-лош вкус . докато изцяло с овесени трици е удоволствие . cdt
Не знам ... но стана пристрастен ... разбира се !
Страхотно връщане на овесени трици!
Току-що го направих, следвайки вашата рецепта за тенджера за готвене, прекарах страхотно на закуска !
Благодаря за всички ваши добри съвети !
(тествайте с друг браузър, осъзнавам, че от няколко седмици коментарите ми не са се появявали във вашия блог!)
Ами ето го, на mozilla работи.
Кой знае защо, от няколко седмици коментарите, публикувани от Chrome, вече не се появяват, странно е ...
Добра седмица !
Този добър хляб заслужава добро сладко! Обикновено го ям в овесена каша, но мисля, че ще пробвам този хляб за промяна.
Току-що публикувах блог с рецепта за конфитюр, която направих с агар агар, една от любимите ми тайни за готвене! В статията говоря за теб.
супер интересен файлът ви за овесени трици.
много повече причини да не се двоумите и да отидете до най-близкия магазин за биологични продукти 🙂
Здравейте,
Тази рецепта е да опитате скоро, защото обичам да правя различни хлябове. Използвах овесени трици от известно време, преди да е било модерно. Смешно е, защото в моя магазин за биологични продукти е посочено местоположението на овесените трици, че ако се консумира твърде много, това може да навреди на здравето.
-> Да, абсолютно вярно: овесените трици действат при транзит. Това е като всичко: не прекалявайте и се пазете от диети, базирани на тази съставка. Да живее разнообразието !
мммм само като видя описанието ме кара да лигавя ! Благодаря ти:-)))
Не трябва да вдигаме малко?
Никога не съм виждал овесени трици в биологичното си списание (нито пшенични трици по този въпрос), жалко ...
-> Овесените трици не се покачват, следователно използването на мая за печене.
Здравейте,
за да опитам този хляб, бих искал да го направя с пропорции, разделени на 2, какво препоръчвате за времето за печене? благодаря.
-> Ако разделите на две, рискувате да получите много плоска палачинка, жалко ... Освен ако не използвате много малка плесен, която все пак ви позволява да имате дебелина? Мисля, че ще бъде достатъчно, за да премахнете 5 до 10 минути време за готвене.
Намерих подобна рецепта в книгата на Алис Харт "Овесени трици". Така че направих този хляб в MAP, но той изобщо не излезе. Взех много плоско, компактно паве, въпреки това много добро, особено препечено. Използвах обаче дехидратирана хлебна мая, а не бакпулвер. Мислите ли, че затова хлябът ми не втаса ?
Бях малко разочарован, но вашата публикация ме кара да започна отначало, особено след като направих вкусно сладко от круши, което виждах върху него.
Ще се видим скоро!
56оцеан
-> Това наистина се дължи на маята: овесените трици не се правят хляб, така че трябва да използвате мая за печене, за да получите "хляб" (това не е истински хляб, добре, но употребата остава същата).
Красив хляб с трици. Искам малко . целувки и добър вторник .
Много добра идея този хляб ! Но с какво можете да замените соевото кисело мляко, ако го нямате?