Хляб от карфиол, проста рецепта, пост - Джина Брадеа
Хляб от карфиол: проста, гладна рецепта, позната и ценена от всички. Може да се направи и в сладката версия много лесно.
Ще ви покажа как приготвям постния вариант на карфиолния хляб. Карфиол! Ако е хляб или запечен хляб, това е любимото на съпруга ми, а ако е мариновано в саламура или оцет - любимото на моето момче. Ние много харесваме карфиола.
Оставям тук други рецепти, за да видя как приготвям карфиол:
Какви съставки използваме за рецептата за паниран карфиол?
- 1 карфиол около 1 кг (приблизително, казвам 1 кг, за да е лек с останалите съставки)
- сол
- пипер
- 400 г брашно
- 500 мл минерална вода или растително мляко от соя, бадеми, ориз ...
- 400 г песмет
- олио за пържене
Как да приготвим панирана карфиолна рецепта?
Карфиолът се начупва на гроздове и се измива с течаща вода.
Сложете 2 литра вода да заврят, с 1 чаена лъжичка сол и половин чаена лъжичка пипер. Когато водата заври, добавете карфиола и гответе 3-4 минути. Не кипете, просто попарете малко, за да омекне.
Направете сос от минерална вода или растително мляко, с половин чаена лъжичка настъргана сол и щипка прясно смлян пипер. Добавете достатъчно брашно, за да направите тесто, подобно на палачинка.
Прокарайте снопчетата карфиол през бялото брашно, разклатете добре, след това през тестото за палачинки и накрая през галетата.
Запържете в сгорещено олио и извадете върху хартиени кърпи, когато станат златисти.
Не варя карфиол много, обичаме да остане леко алденте, има различен вкус.
Той сяда карфиол хляб върху чиния, върху листа от маруля или резенчета домати и краставици. Сервирайте с mujdei или сос от домати или печени чушки.
Съвети от Gina Bradea
- В тестото за палачинки можете да добавите 1-2 скилидки счукан чесън, накълцан копър, малко босилек, риган или настърган индийско орехче. Вкусът ще бъде по-вкусен.
- Можете да направите тесто за палачинки с бира вместо вода и панираният карфиол ще бъде по-хрупкав, добре е само да се дъвче вместо пуканки.
Това е всичко! Просто опитайте тази рецепта карфиол хляб. Очаквам с нетърпение да се върнете и да ми кажете как се получи. Препоръчвам ви да опитате рецептата за супа от карфиол, вкусна и диетична рецепта.