Хляб от елда - рецепта за хлебни изделия
Този хляб от елда е автентичен и домашен.
Харесва ми, когато тестото за готвене на моя готвач готви.
Малко по малко съставките се обединяват, за да образуват топка.
Каква радост да изпечете хляба си и освен това да го изпечете в екологична и елегантна форма.
Брашно от елда не съдържа без глутен и следователно може безопасно да се консумира от хора с непоносимост към глутен.
Моля, имайте предвид, че този домашен хляб не е подходящ за диета без глутен, тъй като съдържа пшенично брашно.
Глутенът се отнася до протеините, открити в някои зърнени култури: ръж, овес, пшеница, ечемик, камут, спелта.
Хората, алергични към този протеин, трябва да спазват специална диета и да избягват редица храни.
Храната без глутен е доста сложна, защото този протеин се съдържа в много храни и препарати.
Намира се в индустриалната храна; а на етикетите не е написано ясно глутен.
Той се среща под други имена като модифицирано нишесте, растителни протеини, сгъстители (продукти с ниско съдържание на мазнини), малцов екстракт и др.
Безглутеновата диета е много модерна сред спортисти и известни личности и дори без те да са алергични към глутен.
Това би им позволило да имат по-добро храносмилане, да се чувстват по-леки и да отслабнат.
Хляб от елда
Съставки
- 300 гр пшенично брашно тип 55
- 100 гр. Брашно от елда
- 1 пакетче хлебна мая
- 1 чаена лъжичка сол
- 26 cl вода
Инструкции
Пробвали ли сте тази рецепта? Кажи ни какво мислиш!
Колко красиви са тези ролки в красивата им дървена кутия! С ядка или сладко ще ми е приятно тази сутрин! целувка и добър ден !
Аз съм абсолютно фен на вашите кифли ! Изпробвам ги този уикенд, защото имам брашно от елда ! Що се отнася до дървените кутии ! Обичам! Целувки
Те наистина са красиви в тези кутии и изглеждат вкусни! Обичам допълнителното брашно от елда 🙂
Целувки и добра сряда !
никога не разбрах и го отбелязвам благодаря ти добра сряда
те са много красиви в красивите си кутии за целувки