Хляб на бира (във фурната, в машина за хляб) - рецепти със снимки
Всеки от нас мечтае да хапне парче ароматен домашен хляб за закуска или обяд. Все по-често повечето домакини предпочитат рецептата за бирен хляб. И нищо чудно! Печените изделия са меки и пухкави, хрупкави от всички страни.
В този случай изобщо не е необходимо да чакате няколко часа, докато тестото втаса. Хлябът, приготвен във фурната или машината за хляб, ще зарадва близките със своя необичаен вкус и аромат за по-малко от час.
- В малка тенджера леко загрейте бирата, добавете слънчогледово олио и разбъркайте добре. След това изсипете в купата на машина за хляб, сол и захар;
- Пшенично и ръжено брашно се пресява през сито и се изсипва в купа;
- Добавя се мая;
- Включете производителя на хляб на настройката "Пълнозърнест хляб", средна кора и тегло един килограм;
- Когато звучи звуков сигнал, добавете кориандър към тестото;
- Хлябът ще бъде готов след по-малко от три часа. Ще трябва да се извади от купата и да се охлади за един час.
Печенето на тъмна бира в хлебопекарна се оказва меко и порьозно, а кориандърът ще й придаде необичаен аромат и вкус.
Обърнете внимание на рецептата за вкусна и задоволителна супа от медени гъби. Опитайте нашата рецепта.
Ако обичате картофено пюре, нашата рецепта за вкусна сос от месо със сигурност ще ви бъде полезна.
Печене във фурната
- ръжено брашно - 220 г;
- пшенично брашно - 220 г;
- 2 ч.ч. бакпулвер:
- кафява захар - 100гр;
- масло - 150 г;
- бира - 350 мл;
- 1 супена лъжица растително или зехтин.