Хиперпротеиновите диети какви рискове имате, ако ядете твърде много протеини
Сигурно сте чували за диети с високо съдържание на протеини и сега изключително популярни. Диетата на Аткинс и диетата на зона са само два примера за хиперпротеинови диети. Твърди се, че диетите с високо съдържание на протеини ви помагат да губите мазнини, да отслабвате и да изграждате мускулна маса. Днес трябва да обърнем внимание на рисковете, с които се сблъсквате, ако спазвате хиперпротеинова диета.
Какви са рисковете ви, ако ядете твърде много протеини
Въпреки че има потенциални ползи от високо протеиновите диети, като повишена ситост и задържане на мускулна маса, важно е да сте наясно с рисковете от високо протеиновите диети.
Излишъкът от протеини в организма е свързан с много здравословни проблеми, особено ако дълго време спазвате диета с високо съдържание на протеини.
Качване на тегло
Диетите с хиперпротеини може да ви обещаят да отслабнете, но това може да е вярно само в краткосрочен план. Излишъкът от протеини обикновено се съхранява като мазнина, докато излишните аминокиселини се отделят. Това може да доведе до напълняване с течение на времето, особено ако консумирате твърде много калории, докато се опитвате да увеличите приема на протеини.
Лош дъх
Ако ядете големи количества протеини, това може да доведе до лош дъх, особено ако имате ограничения за приема на въглехидрати. Например 40% от участниците в проучване от 2003 г. признават, че имат задух. Това може да се дължи отчасти на факта, че тялото ви навлиза в метаболитно състояние, наречено кетоза (процес, когато мазнините се преобразуват от тялото в енергия), което произвежда химикали, които придават тази неприятна миризма в устата ви.
Запек
44% от участниците в същото проучване от 2003 г., цитирани от healthline.com, съобщават, че имат запек. За да се отървете от дискомфорта, причинен от запек, пийте повече и яжте повече храни с високо съдържание на фибри.
Диария
Ако ядете твърде много млечни продукти или твърде много преработени продукти, съчетани с липса на фибри във вашата диета, ще откриете причината за диарията. Това е особено вярно, ако имате непоносимост към лактоза или ако ядете протеинови източници като пържено месо, пържена риба и птици (също пържени). Освен това яжте протеини от здравословни източници. За да избегнете диария, пийте много вода, избягвайте кофеиновите напитки и консумирайте повече източници на фибри.
Дехидратация
Вашето тяло елиминира излишния азот заедно с течностите и водата. Това може да остави тялото ви дехидратирано, дори ако не се чувствате по-жадни от нормалното. Малко проучване на спортисти от 2002 г. установи, че с увеличаване на приема на протеини нивата на хидратация на тялото намаляват. За да намалите този ефект, увеличете консумацията на вода, особено ако сте активен човек. Пийте колкото се може повече вода през деня.
Увреждане на бъбреците
Спазването на високо протеинова диета за продължителен период от време може да увеличи риска от увреждане на бъбреците. Консумацията на твърде много протеини може да засегне и хора, които вече имат бъбречно заболяване, и това се дължи на излишния азот, намиращ се в аминокиселините, изграждащи протеините. По този начин бъбреците ви ще трябва да работят по-усилено, за да елиминират това допълнително количество азот и странични продукти от протеиновия метаболизъм.
Повишен риск от рак
Диетите с хиперпротеини са свързани с по-висок риск от рак, най-вероятно поради консумацията на по-високи нива на месни протеини. Консумацията на големи количества месо е свързана с рак на дебелото черво, гърдата и простатата.
Сърдечно-съдови заболявания
Консумирането на големи количества червено месо и пълномаслено мляко като част от диета с високо съдържание на протеини може да доведе до сърдечни заболявания. Това обяснение може да бъде свързано с по-високия прием на наситени мазнини и холестерол. Според проучване от 2010 г. консумацията на големи количества червено месо и млечни продукти с високо съдържание на мазнини е свързана с повишен риск от коронарна болест на сърцето при жените. Този риск намалява, ако ядем птици, риба и ядки.