Хиперхомоцистеинемия и хранене Как да се държим Мирко Коломбо - треньор по здравеопазване Понтрезина,

Хомоцистеин е аминокиселина, намираща се в нашето тяло, направена от метионин и използвана от нашите клетки като гориво за собствената им функция.

Високо ниво на хомоцистеин (Хиперхомоцистеинемия) е свързан с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и инсулти поради артериални и венозни тромбози, както и невродегенеративни заболявания и тенденция за развитие на крехкост.

Хиперомоцистеинемия се открива и при пациенти с болестта на Алцхаймер и остри (или хронични) възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт.

Високите стойности по време на бременност трябва да бъдат коригирани незабавно, тъй като те представляват рисков фактор за отлепване на плацентата, фетални малформации, прееклампсия и спонтанен аборт.

Какви са симптомите на високите нива на хомоцистеин?

Хиперхомоцистеинемията не е специфичен симптом или клиничен признак, но може да бъде свързана със следните фини сигнали:

диария.
Замайване.
Загуба на апетит.
Ускорена сърдечна честота и/или задух.
Изтръпване или изтръпване на ръцете и краката (ако има и недостиг на витамин В12).

Поради неспецифичността на симптомите е Препоръчително е да проверявате често стойностите с обикновен кръвен тест. Поставете етикет (Alt + 1), съчетан с търсене на стойности на витамин В12 и фолиева киселина.

Причините за увеличението могат да бъдат генетични (напр. Поява на наследствени заболявания) или екологични (напр. Диета с ниско съдържание на растения или използване на някои видове лекарства).

Как могат да се намалят стойностите при хиперхомоцистеинемия?

Тялото спонтанно понижава серумните нива с фолиева киселина, но когато кръвното изследване показва и високо ниво, необходимо е да се отстрани това, чрез увеличаване на приема на витамини от група В, особено на В6, В12 и фолиевата киселина, и двете от промяна в хранителните навици за усвояването на тези хранителни вещества (като внимавате да не ги повредите по време на готвене) и от a Добавка със специфични микроелементи.

Фолиевата киселина се съдържа в зеленчуците и плодовете, но не винаги в бионалична форма; Те се използват и като термолабилна и чувствителна към светлина молекула значително намален при готвене или неправилно съхранение.

Витамините В12 и В6, главно от животински произход, също спомагат за понижаване на нивата на хомоцистеин.

Следователно, в случай на хиперхомоцистеинемия, препоръчително е да следвате тези прости инструкции:

Предпочитайте храни, богати на фибри (плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни).
Яжте колкото е възможно повече сурови зеленчуци.
Ограничете консумацията на наситени мазнини.
Предпочитайте съставки като екстра върджин зехтин вместо масло или свинска мас.
С диетолог оценете конкретен план за добавки с микроелементи, особено за тези с висок сърдечно-съдов риск.
Избягвайте пушенето и злоупотребата с алкохолни напитки.
Упражнявайте се умерено, но стабилно.

Прилагат се обаче много ниски стойности не като рисков фактор за заболяване; те могат да бъдат намерени при хора, които не консумират храни от животински произход, но това е рядко явление, дори за тези, които спазват строга веганска диета.

Физическата активност помага за понижаване на нивата на хомоцистеин?

Неотдавнашно проучване, проведено при мъже и жени на възраст между 18 и 50 години, и мъже и жени на възраст над 65 години, показва, че умерената физическа активност (но постоянна във времето) е свързана с по-ниски нива на хомоцистеин свързани с кръвта (в допълнение към многобройните сърдечно-съдови ползи).