Хиперхолестеролемия и великденска диета - WeCook We Care - диетична подкрепа в храненето

Великденската неделя е Дългоочакваният ден на април: нямаме търпение да седнем на масата на мама - или свекърва с по-малко късмет - да пируваме и да се насладим на малко семейно време. Тогава, като пораснали деца, не искаме да се отказваме от шоколадовите си яйца въпреки изминалите години. Но дали великденското меню е подходящо за хиперхолестеролемия ?

диета

Ние сме тук, за да ви помогнем да комбинирате удоволствие за вкусовите рецептори и здравето в чинията

Ще трябва ли да гледам как останалите гости пируват с вкусен агнешки бут ?

Наситените мазнини и холестерол от месото насърчават натрупването на мастни натрупвания по артериалните стени, образуващи атеросклеротични плаки. Но всички меса еднакви ли са? Докато някои трябва да бъдат ограничени, тъй като са твърде богати на липиди (поне 15%), печеното или печено агнешко бутче е едно от така наречените постни меса: съдържа само 6,85 г мазнини на 100 г продукт, включително 2,63 g наситени мазнини. Ами холестеролът? Бъдете сигурни: 100 g съдържат 97,6 mg холестерол, така че под препоръчителните 300 mg на ден. Но внимавайте за натрупването на храни, които са източници на холестерол ... Най-важното: да ядете, докато сте умерени. Що се отнася до флагелените зърна, можете да отидете там: богати на неразтворими фибри, те ще подобрят храносмилането ви и ще ускорят транзита ви.