Хималайска черна сол, най-здравословният сорт сол
Черната сол е добра алтернатива на обикновената сол, като има много ползи за здравето поради богатството на основни минерали, които съдържа. Поради това той има много лечебни свойства, поради което често се препоръчва на хора с високо кръвно налягане и на диета с ниско съдържание на минерали.
Черната сол е каменна сол от солни мини в Хималаите. Има остра миризма и придобива светлорозов цвят, когато се смила на фин прах. Съдържа сярен компонент, често в сравнение с варени яйчни жълтъци, тъй като е много здравословен.
Черната сол се счита за най-полезния сорт сол. Химичният му състав включва натриев хлорид, натриев сулфат, натриев бисулфат, натриев бисулфит, натриев сулфид, железен сулфид и сероводород. Основните свойства на черната сол са: тя намалява телесното тегло, лекува запек и подуване на корема, подобрява храносмилателното здраве, облекчава мускулните крампи и намалява киселините. За разлика от обикновената йодирана сол, тя не повишава нивото на натрий в кръвта. Черната сол има уникален сярен аромат и опушен аромат.
Трябва да се отбележи, че всички преработени храни съдържат бяла сол, която съдържа добавки като алуминиев силикат и калиев йодат, които са вредни за здравето. Черната сол помага при отслабване, като разтваря и дезинтегрира ензимите и липидите, предотвратявайки натрупването на мазнини в тялото. Високият прием на натрий е свързан с увеличаване на апетита, което причинява увеличаване на енергийния прием, което води до наддаване на тегло.
Черната сол подобрява храносмилането и намалява киселинния рефлукс, подобрявайки подуването на корема. Алкалната му природа балансира производството на стомашна киселина и лекува киселини. Също така помага за облекчаване на болезнени мускулни крампи. Калият, минерал, който се предлага в черната сол, е от съществено значение за правилната мускулна функция, така че заместването на обикновената сол с черна сол помага в борбата с мускулните болки и спазми. Това е и продукт, който може да се използва успешно за естествена грижа за кожата. Добавянето на малко количество черна сол към почистващото средство за лице може да доведе до блясък на кожата. Това се дължи на факта, че гранулираната текстура на солта помага за почистване на порите и намалява тенденцията за удебеляване на кожата и умората. За най-добри резултати можете да правите това лечение всяка вечер преди лягане. Минералите от черна сол също имат голяма полза за укрепване на косата и лечение на разделени косми.
В допълнение, черната сол действа като естествен детоксикатор и може да елиминира всички токсини от тялото. Смесете супена лъжица черна сол в чаша топла вода и яжте на гладно сутрин.
Въпреки че обикновено е безопасен за консумация, той има някои странични ефекти, които трябва да имате предвид. По този начин, прекомерната консумация на сол може да доведе до проблеми с хипертонията по време на бременност, поради високото съдържание на сулфат. Черната сол обикновено е безопасна, когато се консумира в диетични количества.