High Carb Low Fat (HCLF) vegan - трябва да знаете, че richKind
съдържание
Atkins, LOGI, Keto ... диетата с ниско съдържание на въглехидрати получи много внимание през последните няколко десетилетия. Бумът с ниско съдържание на въглехидрати означава, че репутацията на въглехидратите се влошава и влошава и че много хора систематично и последователно ги изтриват от диетата си. Нашият организъм е програмиран да консумира въглехидрати. При диета с ниско съдържание на въглехидрати не рядко се препоръчва въглехидратите да се заместват с животински продукти като сирене и пиле. Многобройни проучвания обаче показват положителните ефекти на веганската диета върху здравето. Но кои храни ядете с веганска HCLF диета? И какво носи HCLF?
Високо съдържание на въглехидрати с ниско съдържание на мазнини и разпределение на хранителните вещества
Основна разлика между HCLF и ниско съдържание на въглехидрати е предимно разпределението на макронутриенти.
въглехидрати
Веганската диета с високо съдържание на въглехидрати и мазнини е свързана с факта, че голяма част от дневните калории се състои от въглехидрати. Но разбира се, това не означава, че сега ядете всичките си бисквитки и сладкиши. По-скоро става въпрос за консумация на сложни въглехидрати и нишестени храни. Сложните въглехидрати включват плодове и зеленчуци. Силно сложни въглехидрати могат да бъдат намерени в нишестени храни като някои зеленчуци, зърнени храни, ориз и бобови растения. Сложните въглехидрати и силно сложните въглехидрати трябва да формират основата на веганската диета.
Протеини
При веганска HCLF диета получавате всички необходими протеини от растенията. Всички протеини така или иначе се произвеждат от растенията! Не е нужно първо да позволявате на животните да ядат тези протеини в обход. Що се отнася до веганството, често се чува за липса на протеини, особено при веганска диета с високо съдържание на въглехидрати. Докато консумирате достатъчно калории и се придържате към храните от веганската хранителна пирамида, не е нужно да се притеснявате за недостиг на протеин. Дори при редовни физически упражнения дефицитът на протеини е малко вероятно, стига да приемате достатъчно калории. Знаете ли, че най-големите и силни животни в света (горила, слон, носорог ...) са всички тревопасни животни? Аз самият спортувам няколко пъти седмично (включително фрийлетик, бягане и (състезателно) колоездене) и мога само да препоръчам да използвате пресни растения при ежедневния си избор на храна. Ще бъдете изумени от енергийния тласък.