Хидратация без мъгла в коремната антена 1
Ние сме все по-подготвени да приемем, че трябва да консумираме поне два литра течности всеки ден (за здравословен живот, очевидно).
Нови изследвания обаче показват, че няма нужда да правим, по думите на баба ми, „жаби в корема“, за да осигурим необходимите течности и че можем да се хидратираме поне толкова ефективно с храната.
"Забравеното хранително вещество." "От съществено значение за правилното функциониране на черния дроб и бъбреците." "Незаменим да има еластична и еластична кожа." Това са само част от комплиментите, с които водата е поздравена. Оттук и насърчението да пиете поне два литра на ден.
Доста трудна мисия, биха казали някои. И не непременно полезни, да речем, напоследък експерти по хранене, цитирани от The Independent. Това, което експертите оспорват, не е количеството, защото според тях тялото наистина се нуждае от два литра течност на ден.
Това обаче не означава, че трябва да се подуваме като мехури, от които при убождане с игла вода да капе по-скоро като пръскачка. Има алтернативи, казва Том Сандърс, професор по хранене и диета. "Освен водата, чаят е поне толкова ефективен за хидратация. Освен това можем да осигурим необходимите течности в храната.
Плодовете и зеленчуците съдържат до 95% вода. Например, краставицата може да бъде описана като вода под формата на пръчка. Едно яйце съдържа 70% вода.
Пилешко месо, 5%. Средно консумираме около литър течност всеки ден точно от това, което ядем. Нещо повече, тялото произвежда вода в метаболизма “, казва Сандърс.
Няма категорични научни изследвания, които да покажат, че трябва да пием два литра вода всеки ден, освен всичко, което консумираме, независимо дали става дума за храна или напитка, казва Клер Уилямсън от Британската фондация за хранене.
"Ако вземем предвид храната, която сервираме всеки ден, се нуждаем от добавка от 1,2 литра течност, която не е задължително да е вода. Чай, кафе - дори ако е доказан диуретик -, плодов сок. всичко "сложи". Дори алкохолът, стига да не е твърде силен ", смята Уилямсън.
Какъв ефект ще има двулитровата мания върху кожата? За никой. Или на научния език на Британската фондация за хранене „няма достатъчно научни доказателства, които да потвърдят връзката между ефекта от консумацията на вода върху хидратацията на кожата“.
Експертите, консултирани от The Independent, също се занимават с мита за бутилираната вода. "Никога не бихме препоръчали да пием бутилирана вода над чешмяна вода. Въпреки че много хора предпочитат вкуса на първата", казва Клер Уилямсън.
Вярно е, че във Великобритания не е имало преходен период за подобряване на качеството на чешмяната вода, в смисъл да се приведе в съответствие с нормите на Европейския съюз.
Накратко, консумирането на два литра вода на ден може да бъде добра идея, ако целта е да се събуждате няколко пъти на нощ и да прекарвате деня, гледайки плочките в банята.