ХЕРМАНСКИ ПИЛИ ГРЪДИ, ПЕЧЕНИ - СПИНАЧНИ ДЕЛИЦИ A LA LYNNE - Quand Choupette et Papoune

ПЕЧЕНИ ХЕРМАНСКИ ПИЛИ ГРЪДИ - СПИНАЧ ДЕЛИЦИРА ЛА ЛИН

Заглавието на тази рецепта ме накара да се усмихна с думата „Херман“. Тази дума ме върна няколко години назад с приятелската торта Hermann! Знаеше ли? За малката история: Hermann е направен от естествен квас, който се прави в продължение на няколко дни. Основата е подготовката, която получавате от вашия приятел. След 9-ия ден ще дадете 1/4 от препарата на 3 други души. Не слагайте Hermann в хладилника. Уверете се, че е топло. Покрийте го с кърпа, така че да диша, да живее, да се развива. Затова го сложете в голяма купа.

гръди

Обратно към нашата рецепта.

За 3 човека: Съпругът ми се хранеше като мен, иначе можете да замразите останалото.
Състав: 2 пилешки гърди с кости - 1/2 чаена лъжичка сол от целина - 1/2 чаена лъжичка смесени билки - 1 чаша обезмаслен бульон - 3 супени лъжици сухо бяло вино - 1/2 чаена лъжичка нарязан лук - 1/2 чаена лъжичка нарязан магданоз - червен пипер