Хелоуин тиквен крем рецепта с мобилна канела
В зависимост от събитието, което искате да отпразнувате, могат да се подготвят различни менюта, които не трябва да пропускат предястието.
И тъй като наближава Хелоуин, ние предлагаме този крем от тиква с канела, лесен за приготвяне и за който няма да ви трябват прекалено много пари. Освен това не наддава, според портала Cuisine Actuelle.
Съставки за 4 човека:
- 1 кг тиква
- 200 мл заквасена сметана
- 2 глави лук
- връх захарен нож
- 2 чаени лъжички канела
- 25 г масло
- 4 клонки хасматучи
- сол, прясно смлян пипер
Начин на приготвяне:
Обелете тиквата, настържете го и го нарежете. Загрейте маслото в тенджера, след това сложете лука, без да го зачервявате, след това тиквата. Разбърква се 5 минути, но се залива с 500 мл вода. След това чаена лъжичка канела, захар, сол, черен пипер. Оставете да ври, покривайки тигана, за 20 минути.
Направете крем от сметаната с миксера, коригирайте го чрез подправка и го добавете към препарата в тигана. Загрейте на слаб огън при непрекъснато бъркане. Оставете настрана при първите признаци на кипене.
Сервирайте крема в чинии за супа, поръсете с канела и хасматучи.