Хелмут Г.

Това е западното приложение на китайската хранителна наука по смисъла на традиционната китайска медицина (ТКМ). Позволява ни да разпознаем връзката между неразположенията и хранителните навици и по този начин да действаме конкретно при най-разнообразните разстройства. Целта е да се натрупат както сок (ин), така и сила (ян) в достатъчна степен.

Диетата според петте елемента не е ново чудо диета, но

приятни ястия, които са забележимо полезни за тялото
обилна храна, от която човек не наддава
питателни храни, които предотвратяват заболяванията
балансирана диета, която кара сладкият глад да изчезне за няколко дни.

Не става въпрос за китайска кухня, а за това как да приготвите ястия вкусни, смилаеми и съобразени с личните нужди.

Основният приоритет тук е смилаемостта и удоволствието!

Тези двамата вървят заедно, ако храненето трябва да изпълни целта си. И че прави това, което като че ли изобщо не се приема за даденост. Купа маруля изпълва стомаха ви, но не ви затопля краката. Хлябовете със сирене задоволяват глада, но вместо да подхранват, те правят дебели и мудни. Нулевата диета е евтина, но в дългосрочен план наддавате и не отслабвате.

В днешно време все повече хора се интересуват от здравословно и актуално хранене, защото сега е признато, че хранителните навици играят важна роля за здравето и психологическото благосъстояние.

Изобилието от различни и понякога противоречащи си учения за храненето е много объркващо. Много хора правят самостоятелни експерименти в продължение на години, за да разберат коя диета е най-подходящата за тях. Този път е много тромав, отнема време и често дори вреден за здравето. На всичкото отгоре често не е толкова лесно да се определи дали избраната диета наистина е най-смилаемата и наистина ли е полезна за вас.

Освен това възниква въпросът как теорията и практиката могат да бъдат съгласувани. Промяната в диетата винаги е свързана с определена степен на аклиматизация в началото. Освен това често е неизбежно да се откажете от бързи, но некачествени решения при избора на храна, ако искате да се храните по-здравословно.

В дългосрочен план обаче доброто хранене трябва да улесни живота. Ако свикнете с висококачествени основни храни и се научите да боравите с вкусни билки и подправки, скоро ще забележите колко ще бъдат намалени усилията и разходите за хранене.
Повече от 15 години хранителните съвети според петте елемента помагат на много хора да открият правилния начин за справяне с храненето според индивидуалната им конституция.

Използва се предимно за профилактика, тоест за поддържане на здравето. В случай на заболяване тя придружава други терапевтични мерки (напр. Натуропатични процедури, акупунктура, фитотерапия и др.) И гарантира, че диетата поддържа способностите на тялото за самолечение.

Хранителното консултиране може да включва няколко сесии. Това се определя индивидуално в началото на хранителната консултация.

При първата среща се превръща в находката събрани и обяснени. Това води до вашите лични цели. Това ще ви бъде предоставено заедно със списък с оплаквания, които трябва да изчезнат или да се подобрят с промяна в диетата.

По време на следващите срещи намира действителния хранителен съвет вместо. Той съдържа цялата информация, от която се нуждаете, за да постигнете личните си цели. За това ще получите писмени документи, които ще бъдат обсъдени по време на консултацията.

представлява основа, от която може да се постигне целенасочен терапевтичен ефект с помощта на храненето.

Оценката съответства на диагнозата в контекста на традиционната китайска медицина (ТКМ). Състои се от доклад за езика и пулса, както и подробно проучване на общото състояние.
Формата и цветът на езика и видът на покритието, заедно с качеството на пулса, който може да се усети, предоставят информация за състоянието на вътрешните органи и свързаните меридиани.

TCM в класическия смисъл се използва по-специално за предотвратяване, тоест за предотвратяване на развитието на болести. Следователно, синдромите, записани в констатациите, не трябва да се приравняват на заболявания. Процесът на стареене, който обикновено започва в средата на тридесетте години, е придружен от повече или по-малко изразен така наречен "дефицит на Ци", "дефицит на Ян", "дефицит на кръв" или "дефицит на Ин".
Освен това могат да се появят „застой“ или „топлинни признаци“, например по време на менопаузата. Здравословният начин на живот и конституционната диета могат да гарантират, че тези недостатъци се компенсират.
Следователно, с увеличаване на възрастта, става все по-важно да се адаптират и подобрят начина на живот и диетата. За съжаление малко са хората, които се радват на перфектно здраве.
Дори при децата и младите хора често има слаби места в конституцията, които могат да доведат до сериозни оплаквания през годините, ако са влошени от прекомерни изисквания или нездравословен начин на живот.
Колкото по-рано тези конституционни недостатъци бъдат отстранени с помощта на добра диета, толкова по-добри са резултатите.

Ще получите следните писмени документи, за да можете лесно да приложите диетичните препоръки, които са обсъдени в консултацията у дома:

Обширен списък с всички препоръчани храни, съставки, напитки и със специални съвети, съобразени с вашата конституция, сортирани според синдромите, както и индивидуален „списък за избягване“ с малко или никакви препоръчани храни и съответните алтернативи.
Преглед на констатациите, който трябва да ви обясни взаимоотношенията.
Списък на всички често срещани храни, класифицирани според съответните им топлинни (охлаждащи или затоплящи) ефекти и петте вкуса, т.е. петте елемента. В него храните се оценяват в зависимост от това колко препоръчителни или не препоръчителни са те специално за вас.
Някои основни рецепти за приготвяне на терапевтично ефективни ястия.
Обща информация и за диетата на петте елемента
Литература за някои важни храни.

По време на консултацията давам конкретни предложения за практическото и организационното изпълнение на храненето според петте елемента във вашето ежедневие.

От друга страна, често има един или повече текущи приоритети във вашата лична целева цел - например затопляне на организма с дефицит на Ян или подобряване на съня с дефицит на Ин - които първо трябва да бъдат разгледани и които са отразени в диетичните препоръки.
Поради това е препоръчително да се проверят резултатите след подобряване на някои симптоми, за да се адаптират хранителните съвети и да се разхлабят ограниченията в "списъка за избягване".

Сертифициран диетолог според
Пет елемента на традиционната китайска медицина

Регистрация и съвети:
Силвия Струнк
Телефон 08441/7971562