Харвардското кафене потвърждава ползите за здравето - Обсерватория за храни

здравето

Ново научно изследване потвърждава полезните ефекти на кафето на няколко нива (сърдечно-съдови, диабет и др.).

Като цяло консумацията на кафе има много положителни ефекти върху здравето, според скорошно проучване, проведено от отделХарвард. Изследването е проведено в продължение на двадесет години със 130 000 доброволци, предимно здравни специалисти на възраст между 40 и 50 години.

До шест чаши на ден

Първо наблюдение, редовното усвояване на няколко чаши кафе няма утежняващ фактор при различни сериозни патологии (диабет, рак, сърдечно-съдови проблеми ...). До шест чаши кафе (една чаша, съдържаща 100 mg кофеин), приемането на този стимулант не е проблем.

Защитно действие срещу няколко заболявания

Още по-изненадващо е, че консумацията на кафе изглежда предпазва от сърдечно-съдови заболявания, болестта на Паркинсон, чернодробни патологии (рак, цироза и др.). В действителност само бременни хора, хора със затруднения със съня, тези, чийто пулс се увеличава много лесно, трябва да умерят консумацията си. Кофеинът преминава през плацентата и плодът метаболизира кофеина много бавно.