Харесвате ли домати? Ето кои са ползите за свободата за здравето
От Петре Добреску, петък, 12 юли 2013 г., 14:44 Последна актуализация петък, 07 август 2020, 11:14
Поддържане на здравето на кожата. Доматите помагат на кожата да поддържа естетическия си вид. Бета каротинът в тези зеленчуци, намиращ се и в други зеленчуци като моркови или сладки картофи, има защитно действие върху кожата срещу вредното действие на ултравиолетовите лъчи. Ликопенът, съдържащ се в доматите, също забавя процеса на стареене на кожата и намалява риска от рак на кожата.
Укрепване на костите. Витамин К и калций, две хранителни вещества, осигурени от доматите, са отлични фактори за укрепване и регенериране на костната тъкан. Доказано е, че ликопенът от домати е полезен за подобряване на костната маса, което е отличен начин за предотвратяване на остеопороза.
Намаляване на риска от рак. Най-важният антиоксидант в доматите, ликопенът, е свързан в няколко проучвания с намален риск от развитие на рак на простатата, рак на маточната шийка, рак на устната кухина, рак на фарингеята и хранопровода, стомаха, дебелото черво, ректума, простата и яйчници. Антиоксидантите в доматите, особено витамините А и С, се борят с увреждането на свободните радикали върху здравите клетки на тялото.
Регулиране на нивата на кръвната захар. Доматите са богат източник на хром, минерал, който регулира нивата на кръвната захар и инхибира апетита за сладки храни.
Подобряване на зрението. Витамин А в доматите може да подобри точността на зрението и да предотврати проблеми със зрението. Научен подход показа, че редовната консумация на домати намалява риска от дегенерация на макулата, сериозно и необратимо състояние на очите.
Поддържане на здрава коса. Тъй като осигуряват значителни количества витамин А, доматите са отговорни и за поддържането на здрава коса, като помагат на косата да остане здрава и блестяща.
Профилактика на бъбречни и жлъчни заболявания. Лекарите са открили пряка връзка между яденето на домати и намалената вероятност от развитие на камъни в бъбреците и камъни в жлъчката, особено ако доматите се ядат без семена.
Намаляване на интензивността на хроничната болка. Хората, които страдат от повтаряща се хронична болка, причинена от заболявания като артрит, могат да намерят облекчение, като ядат домати всеки ден. Биофлавоноидите и каротеноидите в тези плодове са ефективни противовъзпалителни средства, действащи като естествени аналгетици.
Загуба на наднормено тегло. Тъй като съдържат голямо количество фибри и вода, доматите също помагат да отслабнете, особено след като са бедни на наситени мазнини и калории. По този начин те бързо предизвикват чувството за ситост и подобряват храносмилането, като помагат за детоксикация на тялото чрез течностите, които той осигурява. Освен това доматите стимулират производството на хормон, наречен лептин, който е отговорен за контрола на апетита, регулирането на метаболизма и намаляването на излишното телесно тегло.