Happy Carb-Principle, умерената диета с ниско съдържание на въглехидрати от Bettina Meiselbach

Както винаги, когато изучавах различни диети и методи за отслабване, исках всичко:

Исках да продължа да се храня вкусно и да очаквам с нетърпение храната си
Не исках да гладувам, исках да се ям доволен и сит
Не исках да претеглям нищо и да не трябва да броя нищо
Не исках да се храня според заложен план, исках да остана гъвкав, както исках
Исках да отслабна много възможно най-скоро
Исках да държа диабет под контрол с помощта на диета
Не исках с часове да стоя в кухнята и да приготвям сложни ястия
Исках прости правила, които трябваше да спазвам и не исках да ставам диетолог
Исках диета, която мога да поддържам без проблеми дори след достигане на мечтаното тегло, за да поддържам теглото си в дългосрочен план
Исках да интегрирам редовните упражнения в живота си, но със забавление и без разочарование и агонизираща принуда

Затова разработих концепция за себе си, за да оправдая всички тези точки. По този начин се ориентирах към различни обичайни диети.

Моят щастлив въглехидратен принцип:

Всеки ден 2-3 хранения в зависимост от глада. Не яжте нищо между тях. Включете почивки за храна като кратки периоди на гладно.
Яжте само в истинско чувство на глад (винаги се вслушвайте внимателно) и след това яжте бавно, докато се наситите
Ограничете въглехидратите (яжте: зеленчуци, маруля, бобови растения, малки количества плодове, овесени трици) (не яжте: зърнени продукти, хлебни изделия, ориз, картофи, царевица, захар/видове, банани, грозде, сладкиши)
Изобилен протеин под формата на (постно) месо и всякакъв вид риба (за предпочитане мазнина, поради омега 3 мазнината), млечните продукти са съобразени с мазнините по отношение на енергийния баланс, но колкото мазнини изисква добрият вкус, яйца, протеин на прах като съставка в кухнята увеличава приема на протеин
Насладете се на мазнини (предпочитайте: зехтин, кокосово масло (кокосови продукти), авокадо, масло, избистрено масло, конопено масло, естествено рапично масло, ленено масло, ядки и ядки) (намалете: слънчогледово масло, соево масло, царевично масло, шафраново масло) (определено избягвайте: трансмазнини, преработени хидрогенирани мазнини)
Завършени продукти и Избягвайте подобрителите на вкуса
Заместители на захарта и изкуствени подсладители така малко колкото е възможно
2 малкиГрехове Съзнателно планирайте и се наслаждавайте всяка седмица (напр. Пълнозърнеста ролка през уикенда, шоколадово блокче или самостоятелно изпечена торта с ниско съдържание на въглехидрати или сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати)
Пийте без калории най-малко 2,0 литра на ден
Спорт поне през ден и след това поне 30 минути

Това е цялата наука за ракетите Happy Carb, с която загубих над 55 кг.

Интересувате ли се от това, което ям? След това разгледайте един от моите дневници тук.

Защо се храня как се храня

Намаляването до 2-3 хранения на ден автоматично води до по-нисък прием на калории, което обикновено води до отрицателен енергиен дефицит. Това е предпоставка за ефективно отслабване. Правейки по-дълги почивки от хранене, тялото може да изгаря мазнините от запасите си и не е възпрепятствано от това от постоянно доставяната енергия.

Яденето само когато наистина се чувствате гладен означава, че в дните, когато не сте много гладни, имам голяма Енергиен дефицит и тогава има дни, в които изяждам почти цялото си ежедневно потребление на енергия. Предполагам, че винаги ям някъде между 800 и 2000 калории на ден. Но никога не ям под базалната скорост на метаболизма (от около 1500 калории) за повече от един ден, защото в противен случай тялото ще премине към обратно горене в даден момент и ще намали метаболизма. През повечето време обаче имам малък апетит за максимум един ден или пропускам хранене. Това тласка загубата на тегло, но преди тялото да стигне до заключението, че е избухнал глад и трябва да спести ресурси, отново му давам знак, като ям повече, че всичко е наред и хранителната криза е приключила.

дебел със сигурност е попаднал под обстрел напълно несправедливо през последните няколко десетилетия. Разбира се, той има най-много калории на грам (9.3) и спестяването там донася най-много към калорийния баланс. Но опитът ми е, че това, че сте с изключително ниско съдържание на мазнини, няма особено добър вкус и не ви кара да се чувствате особено сити дълго време. Така че това не се вписва в първите ми елементи от дългия ми списък с желания. Моят компромис е, че пестя мазнини там, където не боли. Но навсякъде, където имам нужда от вкус на мазнини или мазнините са от съществено значение за тялото, аз използвам мазнини с удоволствие. Никой среден ден Получавам около 70 до 110 г мазнини и това е хубаво нещо. 1-1,5 g мазнини на килограм нормално тегло е добър диапазон за консумация на мазнини като част от умерено нисковъглехидратната диета. Това покрива около 50% от приема на калории.

Готови продукти и подобрители на вкуса съдържат най-вече скрити ненужни въглехидрати, транс-мазнини, много химикали и също стимулират апетита. Затова по-добре го зачеркнете от менюто и направете вкусни ястия сами в кухнята. Това е лесно и забавно.

Не искам да живея без сладки неща, дори ако променената диета направи желанието ми за сладко много по-малко. Ето защо използвам както заместители на захарта (еритритол), така и различни химически подсладители. Що се отнася до подсладителите, аз се опитвам да се уверя, че не консумирам твърде много от един сорт, така че смесвам. О, стевията също е част от химическия комплект за мен, освен ако някой не използва директно листата на растението. Прахът и пластинките са преминали през толкова много химикали, че не мисля, че има много общо с растението. Мисля, че е наистина страхотно, когато някой може без подсладители или го отхвърля по лични причини, но за мен е добре в малки количества и ми е приятно.

Два малки греха трябва да бъде, защото очакването е най-голямата радост и един грях на седмица не би ми бил достатъчен. Съгласен съм с любимия ми писател Оскар Уайлд, който някога е писал

"Трябва да се следват изкушения. Кой знае дали се връщат ".

Пийте Напълва ви и изхвърля разграждащите се вещества в организма през бъбреците. Така че, моля, пийте, пийте, пийте. За минерална вода изберете вода с много минерали.

Спортът поддържа загуба на тегло по много начини. Той регулира глада, формира Мускулни мускули, активира метаболизъм и носи това мозък в люлка. Основното е, че трябва да бъде редовно и забавно. Реших да отида да плувам, скандинавско ходене и моя кростренажор. Също така измъчвам мускулите си с тера ленти. Но предложението е огромно и кой знае какво още ще опитам. Боксът наистина би ме харесал ......

И накрая, придавам голямо значение на свежа храна които съдържат много полезни хранителни вещества, така че тялото ми да получава всичко, от което се нуждае. Това е възможно и без допълнителни витаминни хапчета и странни, скъпи добавки. Предпочитам да похарча едно евро повече за висококачествена храна и да се насладя колко вкусно може да бъде отслабването. Обичам да купувам био, но не изключително. Не искам да се стресирам и там и да се спирам на дискаунтъра, ако ми харесва. Купуването в регионален и сезонен план е лесно за портфейла, подкрепя регионалните производители и също е забавно. Има ли нещо по-добро от това да се разхождате из седмичните пазари и да се отдадете на това, което природата и регионът може да предложи? Не е за мен.