Happy Carb се среща с диетичния дневник на Dukan на Kirsten Wendt - Happy Carb
Наскоро страхотен автор разбра за моя блог, който също отслабна много с помощта на диетата на Дюкан през последната година. Коя чест! За щастие Кирстен Уенд се свърза с мен и след това по Коледа се потопих в нейната история и в нейния наистина забавен дневник на диетата на Дюкан. Дюкан не е съвсем непознат за мен, тъй като там откраднах мекото си място за овесени трици и яйчен белтък. Наистина страхотна история и се радвам, че Кирстен се представя в моя блог днес.
Забавлявайте се и най-добри пожелания
Бети
Здравейте всички!
Докато търсех полезни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, случайно се натъкнах на блога Happy Carb преди няколко седмици и едвам повярвах на очите си, защото всичко, което Бети пише, може почти изцяло да идва от мен! Като луд щракнах през статиите й и седнах, кимвайки пред компютъра, кимвайки гранично - намерих душа близнак! Бързо изпратих на Бети ентусиазирано съобщение. Оттогава и двамата се радваме на многобройните паралели, защото по-специално емоционалният свят е ужасяващо подобен.
Казвам се Кирстен Венд, на 44 години съм и отслабнах с 47 килограма миналата година. На височина 1,70 м, преди година тежах 113 килограма, днес е 66 килограма. Ако не го видях с очите си, щях да си помисля, че е лъжа. Отдавна се бях отказал от надеждата за функционираща диета и не можех да измисля никакви полезни извинения за бойното си тегло - поне в миналото все още можех да твърдя, че бременността е виновна, но това звучи малко неправдоподобно при деца на 19 и 15 годишна възраст.
С изключение на нисковъглехидратните, бях опитвал почти всичко и бях некаронованата кралица на катастрофалните диети. Отброявайки 10 килограма надолу, лекарствата за мигрена поглъщат 15 килограма обратно. Просто не се яде нищо - 20 килограма надолу, нормално ядене отново 25 килограма. Не станах слаб нито по време на сън, нито при упражнения. Не станах по-добър и по-лош с диета с високо съдържание на въглехидрати, която се предполага, че е от съществено значение за мигренерите. Няколко OP или гените причиниха преждевременна менопауза и свързаните с това пристъпи на изпотяване. Или високото кръвно налягане ме накара да преглъщам АСЕ инхибитори в продължение на години? Ставах все по-голям и по-дебел, но различни лекари имаха запазени простотии. „Вие сте интелигентни, уверени в себе си и имате съпруг! Някои просто имат лош късмет и са малко по-пълни от други, примирете се с това! “Но аз не бях малко пълен, бях дебел и едвам понасях гледката ми в огледалото. Унищожих снимки на себе си почти без изключение веднага. Не бях аз на снимките!
Кирстен Уенд през август 2013 г.
Придържах се към книгата на Пиер Дюкан изцяло и без изключение, защото знаех, че това ще бъде последният ми опит за отслабване. Ако не го бях правил последователно, никога нямаше да разбера дали просто съм гладен за този свят. Чудото се случи: отслабнах бързо и напълно неочаквано мигрената остана далеч. Изобщо не бях очаквал това и все още не знам какво да очаквам с нетърпение. При семейния лекар редовно проверявах стойностите си и те ставаха все по-добри и по-добри. Скоро вече нямах нужда от хапчета за кръвно налягане, но трябваше да се погрижа за нови дрехи. Има и по-лоши неща от намаляването от 52 на 38!
Кирстен през юли 2014 г. - Снимка Стефан Страсенбург
Пътят до нормалното тегло беше и не е лесен и едва бях в състояние да работя в продължение на месеци, така че диетата ми отне времето и психически. Всеки ден преодолявам по-слабото си аз, задвижвам задника си и тичам в обиколките си - дори ако, слава Богу, упражненията всъщност не са част от диетичната програма. Ако не знам как да се мотивирам, единственото, което мога да направя, е да прекарвам часове в търсене на перфектната блуза или нови дънки. От месеци си мисля, че определено няма да падне още грам, но все пак отслабвам много бавно. Днес вече не ям Dukan напълно, вместо това смесвам тази диета с ниско съдържание на въглехидрати, което е така, защото вече не искам да пускам хляб, тестени изделия и картофи в живота си. За мен изчезна не само излишното тегло, но и болката и не искам да рискувам.
„Това не може да бъде здравословно!“, Казват ми някои хора. Възможно, но съм здрав. Моите кръвни стойности са на върха и се справям по-добре, отколкото през последните две десетилетия. Тук-там получавам по няколко възражения от време на време, но това е добре - ако се обявите публично, трябва да можете да го издържите. Послушно си водих дневник за преживяванията си с отслабването и направих книга от него. Много ми е ясно, че такава крещяща форма на хранене като диетата на Дюкан води до дискусия, но ми върна стария и безгрижен живот. Със сигурност винаги зависи от нивото на страдание и дали имате 10 или 50 килограма твърде много на ребрата си. Независимо от това, сега съм леко алергичен към широки преценки относно някои видове хранене. Факт е: С храна като хранителната пирамида на Германското общество по хранене станах все по-голям и по-голям. Дори по време на шестседмична рехабилитация преди няколко години със строга диета и тренировъчна програма, не загубих и грам. Кълна се в ниско съдържание на въглехидрати и съм вечно благодарен на мосю Дюкан, защото без него все още щях да се разхождам в подобни на палатки върхове, вместо накрая да се облека отново като жена.
Всеки, който се интересува от „Аз също мога да бъда слаб: Моят диетичен дневник на Дюкан“, може да го получи от Amazon като електронна книга или меки корици - разбира се, бих бил много щастлив.
Мога да бъда и стройна: Моят диетичен дневник на Дюкан