Хамбургерът отива до кухненската маса; Покупка
Сега хамбургерът определено спечели признанието си. Сега той има своето място на семейни маси, както в ресторантите, и дори в менютата на най-големите готвачи.
Невероятният успех на хамбургера (или бургерът) очевидно се дължи на вкуса му, разпознаваем сред хиляда, на неговата простота, но и на невероятното разнообразие от съставки, които могат да бъдат включени в състава му. Има обаче един императив: всеки добър хамбургер трябва да бъде направен с отлично месо. Който иска да вкуси a пухкав хамбургер, дори приготвен до съвършенство, трябва да има добър говеждо месо или конска пържола. Останалото е въпрос на вкус.
Разбира се, няма да забравим, че е напълно възможно да направите отличен хамбургер с мляно телешко месо, мляно агнешко месо или кон. Един добър начин да слезете от утъпканата писта с нотка оригиналност, която приятно ще изненада гостите.
- За да опитате за вечеря аперитив, парижки телешки мини бургери.
- Изненадайте гостите си с бургери от конско месо със зеленчуци.
- Да не говорим за Агнешките бургери с козе сирене и бекон.
Добрият хамбургер е преди всичко въпрос на готвене
Ако искаме да останем верни на оригинален бургер, подправете говеждото месо преди готвене с нарязан лук и чесън, пресен магданоз, избрания от вас подправки и няколко капки уорчестърширски или соев сос, за да подобрите вкуса. След това го разтваряме, преди да отидем на скара.