Хайверът е полезен за вашето здраве
Хайверът е луксозна гурме храна, направена от есетрови яйца. Символ на Русия и лукс, понякога наричан черно злато, дегустиран самостоятелно, или с препарат, цената му може да варира от 2000 евро до над 30 000 евро за кг за най-редките и търсени сортове, включително бял хайвер ирански албинос белуга Алмас ( диамант, на руски). Признат е като продукт с афродизиак и енергизиращи добродетели. Но трябва да се отбележи, че както всички яйца, той е с високо съдържание на холестерол (440mg/100g). Хайверът е полезен за здравето и фитнеса. Хайверът има същите жизненоважни вещества като кожата, но в по-големи количества.
