Хайвер от патладжан в бавна готварска печка Рецепти за вкусно ястие

Съдържанието на статията

Много вкусен и здравословен хайвер от патладжан е универсално ястие, тъй като може да бъде предястие, добавка към гарнитура. Една проста рецепта е много достъпна, дори неопитна домакиня ще се справи със задачата. За да ускорите процеса, помислете за използването на мултикукър.

Как да готвя хайвер от патладжан

Освен че е вкусна опция за закуска, чаша син хайвер е и много здравословно ястие. Това е отлична подготовка за зимата, направена в мултикукър от всяка компания (Redmond, Panasonic). Основното нещо е да следвате прости правила:

Измийте добре зеленчуците и обелете сините плодове.
Когато закуската е готова за зимата, консервите се стерилизират - това е основното условие, за да не „експлодира“ консервацията.
Готвенето трябва да става само със зрели зеленчуци.
Когато използвате мултикукър, не добавяйте много масло, в противен случай ястието ще стане много мазно.

Традиционен хайвер от патладжан в бавна печка

Класически хайвер от патладжан в бавна печка се готви много бързо. Трябва да вземе:

Патладжан - 2-3 бр .;
Лук - 2 глави;
Червен пипер - 2 бр .;
Домат - 3-5 броя;
Растително масло - 2-2,5 с.л. л.;
Чесън - 2-3 скилидки;
Морков - 2 бр .;
Подправки на вкус.

Патладжаните за зимата в бавен котлон са лесни за приготвяне. Използвайте подробната рецепта стъпка по стъпка:

Готвенето започва с белене и нарязване на лука - зеленчуците се нарязват на малки кубчета.
Купата на мултикукъра се пълни с растително масло, лукът се поставя. При пържене се настройва на 1 минута.
Сините се измиват, нарязват се на кубчета и се поръсват със сол. Трябва да стоите.
След 20 минути детайлът се измива обилно със студена вода.
Морковите се нарязват на ситно (всеки резен зеленчук не трябва да е по-дълъг от 1 см).
Останалите съставки се нарязват на ситно.
Време е да добавите готови зеленчуци в купата.
Затворете капака. Задайте режим "Изтриване", таймерът - за 60 минути.
Домашната версия на предястието за тази рецепта ще бъде вкусна, здравословна.

Как се прави хайвер от патладжан с тиквички

При готвене на хайвер от патладжан, рецептата се опростява в бавна печка за приготвяне. Ястието е невероятно вкусно и деликатно. Трябва да вземе:

Червен пипер - 1 бр;
синьо - 2-3 бр .;
Чесън - 3-4 скилидки;
Лук - 2 глави;
Подправки на вкус;
Морков - 1 бр;
Домати - 2-3 броя;
Тиквички - 3-4 бр.

За да направите не само вкусна, но и лесна версия на лека закуска, трябва да използвате тази рецепта:

Рецептата за хайвер от патладжан за зимата

Консервирането в мултикукъра е практично и намалява времето, необходимо за приготвяне на вкусно и деликатно ястие. Ще имаш нужда:

синьо - 2 бр .;
Домати - 2 бр .;
Български пипер - 2 бр .;
Лук - 1 глава;
Вода -? ул.;
Подправки на вкус;
Риган - 1 щипка.

Той се съхранява в мултикукъра, както следва:

Измийте сините, нарежете на кубчета, посолете, оставете да престоят 30 минути, след което изплакнете.
Пиперът се лишава от семена и се натрошава на квадрати.
Нарежете лука на малки кубчета.
Всички приготвени зеленчуци се поставят в купата, излива се вода, капакът се затваря, режимът на парахода се активира, таймерът за 25 минути.
След посоченото време се добавят белени домати и чесън.
Всичко се смесва, добавят се подправки, майоран.
Капакът се затваря, режимът "Multipovar" е настроен, таймерът за 10 минути.
Готовата закуска се поставя върху подготвени кутии и се навива с метални капаци.